【圓山回春一】黑馬化身改造王 老飯店轉虧為盈會員專區財經理財去年底開始,張學舜將改造重心放在高雄圓山,為增加度假氛圍,還重新打造泳池。文 呂明潔攝影王均峰影音管佈霖曾貴禎陳昱弼主播智偉發布時間 2018.08.20 11:00 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:27 臺北時間張學舜五星級飯店高雄頭家開講圓山飯店已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員帶有半官方色彩的圓山大飯店,已創立66年,由於歷任董事長皆由中央指派,管理方式難免因政權交替而改變,隨著民營飯店瓜分市場,圓山力求轉型,客群從國家元首政要轉換到商務、觀光客,但仍長年虧損。前年以黑馬之姿接任董事長的張學舜為立委出身,擁有豐富政商經驗,為幫圓山回春,請來花藝師凌宗湧以植栽為主題注入活力,也將虧損5年的高雄圓山,以木棧道連接澄清湖美景,打造成度假莊園。去年總營收16億元,而台北圓山營收創15年來新高,張學舜認為圓山要抗老,心態年輕一直是最佳保養之道。 緊鄰澄清湖的高雄圓山飯店,被綠意簇擁,紅柱金瓦的中國宮殿式建築襯著湖光綠林,董事長張學舜逢人便獻寶,「你怎麼跟別人說自己到了澄清湖,坐在2樓祕境咖啡廳喝咖啡,或從飯店新建的木棧道散步到湖邊,我們等於擁有了湖。」為了證明圓山飯店的經營非重北輕南,這天他親自帶曾在立院質詢他的立委李昆澤與邱議瑩參觀新設施,滔滔不絕地導覽。強調從5樓宴會廳外往下看,能俯瞰不遠處的澄清湖,張學舜最喜歡高雄圓山這處角落。刻意將採訪地點約在剛改造完成的高雄圓山,張學舜迫不及待展現飯店的改變。從祕境咖啡廳落地窗便能遠眺湖景,他興奮地要我們想像一下,這裡原本是堆放物品的倉庫,他和團隊只花15天改造,布置藤椅、沙發與鋼琴,角落擺放充滿熱帶感的黃椰子和白水木等盆栽,營造度假風,「很不可思議,一塊寶地耶,以前大家都沒有好好利用這裡的環境。」祕境咖啡廳原本是倉庫,張學舜只花15天,便改造成喝下午茶的優雅空間。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入