2019.01.31 16:58 臺北時間

【酒誌】登高望遠・威風拂拂　威士忌天團邁入第15年

美食旅遊

發布時間：2019.01.31 16:58 臺北時間

更新時間：2023.09.12 20:29 臺北時間

文｜賴偉峯、圖｜台灣單一麥芽威士忌品酒研究社

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威士忌品酒會社團酒誌單一麥芽路跑

今年是台灣威士忌相當值得紀念的一年，金車KAVALAN推出10年紀念對酒，南投酒廠OMAR也推出10年的PX雪莉原酒，而台灣第一個威士忌社團、酒友口中暱稱的「天團」，也邁入第15個年頭。

威士忌領頭羊　15年不歇
年台灣威士忌行銷進入社團化、KOL（意見領袖）化，而帶動這股風潮的就是2005年成立的「台灣單一麥芽威士忌品酒研究社」（Taiwan Single Malt Whisky Tasting Association，TSMWTA）。社團10週年時，身為社員的我替社團寫了篇慶生報導，如今社團將邁入第15個年頭，而這篇報導反而比較像是資料整理，希望把社團運作跟大家分享。

2005年1月1日社團草創成立合照。「天團」就是天團，無論從成員素質、組織動員、想法進程、社團凝聚、資料整理等，都值得其他品飲社團參考學習。成立宗旨很單純，希望提倡正確的品酒文化，期待社員能透過社團活動，對單一麥芽威士忌有深入了解。說句玩笑話，社團名稱都快比宗旨長了，即便到了現今，能否完整說出社團名稱一直是社員之間彼此調侃的遊戲，所以直接叫「天團」比較快！
從威士忌產業來看，15年一點都不長，未來如何陳釀成更香醇的品飲社團，對台灣、華文世界、甚至是世界展現高度與影響力，仍待社團有識之士努力。
社團專屬訂製物
社杯：社團歷年製作的社杯共有4款，第一款為Glencairn杯，在2005年製作，其他3款均是ISO杯。歷屆社酒2005年：Smoking Islay （59.7%, Blackadder for TSMWTA, C#BA 2005202, 233 bts.）
2006年：BenRiach 19912006, Portwood Finish （53%, OB for TSMWTA, C#6921, 331 bts.）
2007年：Yamazaki 12yo, 1995, The Owner's Cask （59%，OB for TSMWTA, Hogshead, C#5P70139, 202bts.）
2008年：Caol Ila 25yo, 1983 （50.7%, Exclusive Malts for TSMWTA, Hogshead #4793, 300bts.）
2009年：Glenfarclas 1990 Family Cask （58.9%, OB for TSMWTA, Sherry Butt C#9246, 617bts.）
2010年：Littlemill 20yo, 19902010 （50.3%, Exclusive Malts for TSMWTA, Bourbon C#717, 203 bts.）
2011年：Tamdhu 19842011 （50.3%, Exclusive Malts for TSMWTA, C#2839, 261 bts.）
2012年：Kavalan 20062012 （56.3％, OB for TSMWTA, Ex-Bourbon C#R061113061, 170bts）
2013年：Arran 16yo, 19962013 （52.2%, OB for TSMWTA, Bourbon C#544, 184 Bts.）
2014年：Clynelish 17yo, 19972014 ,10th Anniversary for TSMWTA（52.7%, BBR, Hogshead C#4052,280bts）
2015年：未裝社酒
2016年：Armut 20052016（59%, Exclusive for TSMWTA, Scottish Peated Barley,Port Pipe, C#2713, 330bts）
2017年：Teeling 10yo,20062017（58.6%, Burbon cask,C#7387,228bts）
社團成立以來，每年挑一桶酒作為社酒已成慣例，選桶時由理事試酒後共同決定，僅供社員購買，不對外販售。逾百場品酒會　秒殺搶破頭
2015年5月23日品酒會，由當時的理事長邱德夫（站立者）主持，由蘇世昌主講「皇家最終曲–消失的美好Glenury Royal」。每1～2個月就會舉辦一次的品酒會，主講人基本上就由會員擔綱，會針對自己專精或是收藏酒款的酒廠推出主題課程，近百名會員卻只有30個參與名額，因此往往秒殺，課程更像一部威士忌品鑑小史。

4位理事長　個個是強棒
10多年前台灣威士忌市場方興未艾時，幾位明日報和部落格版主（如Kingfisher、Stephen、Brian、阿飛）多次討論後，決定組成酒友同好團體，2005年1月1日成立，創社社員25人，會中推舉人稱「K大」的Kingfisher姚和成擔任第一任理事長。除第一屆外，每屆理事長任期2年，可連任1次。理事長由會員大會選出來的理事互選，是推行對內社務、對外活動的關鍵人物。
15年來社團的4位理事長，無疑是社團的精神領袖，左起依序為姚和成、黃銘權、邱德夫、蘇世昌。歷屆理監事
第一屆（2005/1/1～2005/12/31）
理事長：姚和成
理事：烏惟揚、劉榮華、廖家興、房憲志
監事：林葉青、蘇俊聰、吳啟弘
第二屆（2006/1/1～2007/12/31）
理事長：姚和成
理事：烏惟揚、劉榮華、廖家興、房憲志、諶立中、黃銘權
監事：林葉青、蘇俊聰、吳啟弘
姚和成第三屆（2008/1/1～2009/12/31）
理事長：黃銘權
理事：趙中理、蘇世昌、黃國文、吳明輯、劉德威、黃麟、邱德夫
監事：楊雅惠、烏惟揚、姚和成
第四屆（2010/1/1～2011/12/31）
理事長：黃銘權
理事：劉榮華、姚和成、趙中理、蘇世昌、廖家興、邱德夫
監事：楊雅惠、吳明輯、諶立中
黃銘權第五屆（2012/1/1～2013/12/31）
理事長：邱德夫
理事：施鈞明、姚和成、趙中理、李宏仁、蘇世昌、林建文
監事：楊雅惠、黃銘權、吳明輯
第六屆（2014/1/1～2015/12/31）
理事長：邱德夫
理事：王仕偉、程灯祥、賴偉峯、蘇世昌、李宏仁、林哲豪
監事：楊雅惠、姚和成、趙中理
邱德夫第七屆（2016/1/1～2017/12/31）
理事長：蘇世昌
理事：吳昀徽、王仕偉、賴偉峯、李宏仁、趙中理、劉榮華
監事：楊雅惠、邱德夫、劉德威
第八屆（2018/1/1～2019/12/31）
理事長：蘇世昌
理事：陳奕蓁、莊育霖、李宏仁、程灯祥、邱德夫、劉德威
監事：楊雅惠、姚和成、劉榮華
蘇世昌附屬路跑隊　跨界也活躍
2015年11月22日東吳超馬接力賽，隊員製作社旗與蛋糕。酒喝多了，做什麼比較健康呢？2013年姚和成、程灯祥因個人興趣，號召社員進行練跑，路跑隊遂成形，路跑隊不限酒友社員，只要對路跑有興趣，且願持續參與皆可加入。
2014年底起，每年均組隊參與「東吳大學超級馬拉松5小時接力賽」（上圖）、「MIZUNO馬拉松接力賽」（下圖）2項國內知名接力賽事，至今未間斷。2014年3月還成立「台灣單一麥芽威士忌品酒研究社附設路跑隊」臉書社團專頁，進行交流與積極參與賽事，估計完成半馬以上社員逾22人，是同性質社團之唯一。
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