挺過經營權之爭,吳天賜意識到惟有親兄弟團結,才能壯大勢力,加上孩子已長大,返台與弟弟合體。漁業加工靠天吃飯,2003年,他善用外銷罐頭調理經驗,切入超商鮮食代工,成功開發咖哩飯、義大利麵等熱銷商品。 近年國人健康意識抬頭,東和食品積極研發無化學添加系列罐頭,藉由賣場通路試水溫,如今已有食品大廠找上門,採購製成嬰兒食品原料。此外,也替日本超市開發鯖魚罐頭,創國內罐頭食品先例,主打平民美食價。