Fudy至今最理想的一間餐廳　野驢菜色原味療癒

Fudy的IG和臉書PO圖全是田裡剛冒芽的蔬菜、踩進田地裡沾了泥濘的馬汀靴、手捧一把彩柄菾菜等圖片，暫別農忙的休假日就跟花藝師太太Hanna去爬山、潛水....，生活過得接地氣。

Fudy親手種菜料理其實不是什麼新鮮事，他也到宜蘭大溪漁港迎接剛上岸的漁獲，跑到產地找台灣牛、生蠔和鳳梨 ，近來他還跟牧場直接進牛屠體自行分切，像是「燉台灣嘉義牛小排與煎烤馬鈴薯」現切烹飪，分量氣派，吃的時候同時嘗到牛筋及骨肉的風味。

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