【娘娘的酒（下）】酸甜氣質型調酒　名字藏著星爺粉才懂的哏

不瞞你說，老闆邱柏源（Alex）取名時也是以星爺的電影《大話西遊》為聯想。為了呼應電影畫風，Alex找來葫蘆造型的籠子陪襯，Pisco白蘭地與鳳梨、肉桂棒做前置浸泡，加進鳳梨果泥、鋪上綿密蛋白，酸甜開胃。

喝這杯要搭外型跟原版天差地遠的「泰式鳳梨蝦球」，油炸蝦球飽含泰式香料風味，和底下炸餛飩皮一起吃，喀滋喀滋，果然炸物的療癒，無人能敵。

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