【頭家帶路】賣水產20年 董仔最推的海鮮熱炒連阿基師都愛會員專區財經理財愛上新鮮董事長吳榮和從事進口水產批發已20年,海鮮青不青,他用看的就知道。文 呂明潔攝影吳貞慧影音李文顥吳明曄發布時間 2020.07.06 10:54 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:35 臺北時間網購電商水產海鮮愛上新鮮吳榮和張佑承頭家帶路已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員愛上新鮮董事長吳榮和從事進口水產批發已20年,海鮮青不青,他用看的就知道,請他推薦海鮮餐廳準沒錯。口袋名單中最常吃也充滿回憶的那一家海鮮店,是許多企業老闆的愛店,連名廚阿基師都常去,吳榮和與餐廳老闆結識20多年,一週吃3次,跟著他還品嚐得到隱藏好料。愛上新鮮是台灣最大生鮮品牌電商,董事長吳榮和是水產科系畢業,轉型電商之前,也曾在水產公司工作,後自創進口海鮮批發公司,請他推薦最愛的海鮮餐廳,他馬上想到台北市林森北路上的好小子海鮮店,且熱情地親自帶我們去拍攝。五味軟絲炸得外皮酥香,配上酸甜醬汁相當開胃。(時價)吳榮和說,20多年前,剛出社會的他在水產公司從送貨做起,「好小子是我的客戶,我當時常送龍蝦、鮑魚等活海鮮給他,但一開始他常養不活,我是水產科系畢業的,就幫他處理,因為這樣熟起來。」已開30多年的好小子海鮮店,老闆高忠峰曾是海霸王主廚,至今仍每天上市場買貨,擅長各式活海鮮料理,許多企業老闆下了班,常到好小子大啖鮮味,連名廚阿基師都常來報到。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入