要創立新品牌，對已經有完善食材來源、人員訓練系統的饗賓來說，並非難事，但如何讓客人感受到像在家吃飯的幸福感，卻是第7個品牌真珠台灣家味被賦予的責任。
【試吃筆記】饗賓新品牌「真珠台灣家味」 像回家吃阿嬤的手路菜
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以經營自助百匯餐飲品牌出名的「饗賓餐旅事業」，去年底斥資億元打造全新頂級日料Buffet品牌「旭集和食集錦」後，7月15日又有個全新品牌「真珠台灣家味」正式開幕，主打讓客人吃到像是阿嬤做的古早菜，也給外食族有回家吃飯的溫馨感。
董事長陳啟昌想起帶著一家大小吃了30年，在桃園龍潭開業56年的「古早味客家菜」，於是情商已經退休、年近8旬的老闆娘富美阿嬤擔任廚藝顧問，要把她收服前總統馬英九味蕾的祕訣，手把手地傳承下來。
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