【不開車遊嘉義3】用威士忌杯喝手沖 「國王蝴蝶」為咖啡館注入叛逆滋味會員專區美食旅遊「國王。蝴蝶。秘密基地」的空間充滿人文風情,很適合點一杯咖啡和甜點,享受悠閒的午後時光。文 童心怡攝影彭仁義發布時間 2021.03.18 16:00 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:37 臺北時間咖啡旅遊台灣旅遊嘉義威士忌已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員位於嘉義文化創意產業園區內F棟2樓的「國王。蝴蝶。秘密基地」,是一間地點有點冷僻,店名有點奇特的咖啡館,忍不住追問命名緣由,不料老闆小吳竟說,「沒有特別涵義!」純粹是因為他曾在第一間店的黑板上,畫過國王坐在草地上的意境,僅是摘取其中元素命名。國王。蝴蝶。秘密基地的主人小吳渾身散發著職人性格。「我想要傳遞的不只有吃吃喝喝,座位間彼此不干擾,書架上的選書等,全都隱含我的想法。」渾身散發職人性格的小吳,要創造的是自己也會想待下來的空間,「如果客人喜歡或閱讀了我選的書,某種程度上,我們已建立起交流。」老闆小吳特別挑選威士忌杯讓客人聞香,感受咖啡千變萬化的滋味。(170 元/杯)咖啡店座落在嘉義文創園區內。翻開菜單上的飲品與甜點,呼應著不只是吃吃喝喝的態度,他認為製作料理未必是食材競賽,但要能展現店家精神。比如與眾不同的「極黑生吐司」,在烤過的竹炭吐司上,撒點鹽之花,外酥內軟與微鹹的滋味,搭配單品咖啡,是小吳覺得最享受的組合之一。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入