上週三（4月28日），foodpanda零售事業部協理張祐翰站在集團插旗亞洲各國的地圖前，他強調台灣外送商機火速崛起，「零售外送業績最好國家是菲律賓，緊追在後的台灣也時常超車領先。」但他為自己的團隊抱不平，「若撇除菲律賓可以賣菸賣酒的因素，我們是亞洲第一名。」
奇美電子工程師出身的張祐翰，從電子業務跨界外送服務，見證國內外送平台大洗牌，帶領foodpanda從美食進軍零售，「我們要打造民眾最便利的生活平台，如果美食能20分鐘送到家，醬油、尿布也應該做到。」
本刊調查，foodpanda為了解決美食外送訂單集中在用餐時段的問題，2019年決定發展零售外送，網羅23名擁有零售與數據專長的作戰團隊，耗時半年說服四大超商成為首波合作。張祐翰表示：「超商是國人信任度高的零售品牌，透過門市內豐富商品，建立用戶對foodpanda全天候零售外送的信賴感。」
資策會去年上半年調查，foodpanda以79.6％的使用率，成為國人最常使用的外送平台。2012年foodpanda進軍台灣，靠著上萬名粉紅大軍（外送員），吸引逾百萬名用戶，張祐翰不諱言，早年大推補貼政策成為領先後進者的優勢，「用戶黏著度愈高，愈能利用數據即時解決問題，找出更便利的消費體驗。」
他觀察，用戶購買超商熟食會多添購茶葉蛋，透過外送員採購大體積的洗衣精，「有趣的是這些數據常與實體店面銷售實績不同，我們的外送數據可以提供業者調整品項和庫存的重要參考。」
面對電商和零售霸主搶食外送大餅，張祐翰強調：「我們是唯一握有屈臣氏、康是美兩大藥妝店的外送平台，今年將擴大母嬰和藥妝通路合作，自營的熊貓（虛擬）超市要從蔬菜、水果延伸更豐富的生鮮外送品項。」
知情人士透露，隨著家樂福併購頂好、招牌換成「家樂福超市」，將跟著合作夥伴逐步擴大零售外送服務，「還有望看見零售大咖與foodpanda合作。」
