【裴社長廚房手記151】英國牛肉起司漢堡　人生轉折之際的踏實美味

這趟來英國，幾乎沒有人下地，再不逛逛，就要睽別赫爾（Hull），這個倫敦的門戶。於是藍襖一穿，一人走下船去，身上沒有英鎊，也沒有什麼目標，不想叫計程車，就隨意往城中走去，走出King George Dock，不知道市區還有多遠？

路的兩旁遍植楓樹，葉已落盡，高高的枝椏默默地伸向天空，而天空早已被凍得鐵灰，只有在日落的地方一抹微紅。整條路上只有我一個行人，車輛在我右邊急急地駛過。栅欄外不知名的紅色漿果如荊棘叢生。沒多久，走到一個美麗的墓園，入口處有一個圓形花園，難得這種天氣仍有零星的腥紅色玫瑰花開，再往後是一列列的墓碑。墓碑間散種林木，想是年代久遠極為高大，枯枝扭曲糾結，遠遠望去不只肅穆，彷彿有手爪盤伸。

我不知不覺加快腳步。緊挨著墓園是監獄，不看門牌，還以爲是城堡，牆旁邊有一環繞的走道，橘紅色的燈光圍著這座監獄，再過去是空闊的綠地。放眼沒幾家商店，而且沒有一家可以使用美金。店員說：「你不可能在英國的任何一家商店使用美金。」看來這昔日的日不落國，國力雖弱了，自尊心還是蠻強的。

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