盧昂據塞納河下游入海口，是海灣河港，距海100公里，離巴黎也有140多公里。早上靠港繁瑣事務一結束，我們4位實習生就趕忙下船，本來只是在盧昂市區看看。其實，中世紀重鎮盧昂，建築甚有可觀之處，尤其是曾在莫內筆下一再出現的盧昂大教堂。
【裴社長廚房手記147】巴黎盧昂奶油扇貝海鮮鍋 誤打誤撞吃到的諾曼地名菜
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那天東京奧運閉幕，看到即將舉辦2024巴黎奧運宣傳影片。短短幾分鐘不斷跳出的景點，讓我想起30多年前的巴黎夏天，我也是一日之內跳躍式玩遍巴黎。
那年海上實習，8月停靠巴黎的外港盧昂（ROUEN），我抓緊時間坐計程車飆到巴黎，巴黎的夏天彷彿永日，太陽晩上10點才下山。我在花都走馬看花花經眼，回憶裡面有如宣傳片閃過的畫面，有鐵塔、羅浮宮、聖母院的彩繪玻璃，還有這道「奶油扇貝海鮮鍋」。
我後來當記者又去過盧昂大教堂，外表是漂亮的花崗淡金色，可是跑船時初見，教堂大門兩邊牆壁梁柱是灰黑色的，還有二次大戰留下來的彈孔。但歌德式建築尖塔入雲、雕工精細，使我駐足良久。後來又去了大鐘樓和市集旁的一個精緻的教堂，年代久遠記不得是聖旺教堂或是聖瑪珞教堂。同事鼓動說，有一天的時間，我們去巴黎吧。
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