座落在雙口村，獨享遼闊海景的「國境之西」民宿，不只白天能獨享雙口海灘的無敵海景，夜晚更是欣賞廈門迷人夜景的最佳去處，若入住在3樓的雙人客房，只要躺在床上就能把烈嶼的落日餘暉看到飽。
在烈嶼待久了，三餐吃什麼就變得格外重要。嘉年華冰菓室推薦的「蔡師傅手工麵線」，原本是一間創業超過20年的伴手禮店，4年前店家投入餐館經營，在菜單上推出烈嶼限定的「炒拉麵」，由老闆自製的麵條，吃起來Q彈富有嚼勁，搭配什錦配菜一起下鍋快炒，看起來簡單，卻是遊客的最愛。
結合在地芋頭與軍用罐頭的常民料理「唬爛肉」，也是遊客首次造訪烈嶼的必嘗菜色。盛滿蛋酥、野生石蚵、蟹肉、菇類、紅蘿蔔、肉絲等超過十種食材的「宴菜湯」，則是金門經典的喜宴菜，據說湯裡面放的食材越多樣，料切得越細，代表主人家越有誠意，是一道相當費工的在地料理。
最後，家揚還帶我走進后頭社區，尋訪開在民宅中，從外觀很難找到招牌的「妙香小吃店」。這間老餐館歷史超過40年，由一對夫妻經營，菜單主打家常菜，在地人推薦必點的「鍋貼」，包上豬肉餡與香蔥，起鍋前再淋上一層蛋液，煎至金黃微焦的酥脆外皮，飽滿多汁的內餡，難怪烈嶼人就愛這味。
有海帶、滷蛋、豬瘦肉、豬頭皮、香腸等將近10種小菜的「滷味拼盤」，淋上醬油膏、切碎的蒜末、蔥花與生辣椒，也是店內的招牌小吃。老闆娘透露小吃店原本有開放內用，但碰上疫情，加上老闆準備退休，順勢取消內用，僅提供外帶。若有想造訪烈嶼，可趁著老闆還在營業的機會，外帶幾道充滿家常風格的美味小吃回民宿品嘗。
妙香小吃店
- 地址：金門縣烈嶼鄉后頭43-1號
- 電話：082-362-306、0912-769-661
- 營業時間：10：00～19：00，週三公休。
- 備註：目前僅提供外帶。
蔡師傅手工麵線
- 地址：金門縣烈嶼鄉湖下27-1號
- 電話：082-362-822
- 營業時間：09：00～19：30，週四公休。
- 臉書搜尋：蔡師傅手工麵線
國境之西
- 地址：金門縣烈嶼鄉西口村雙口10-6號
- 電話：082-363-522
- 房價：雙人房2,000元起
- 臉書搜尋：國境之西民宿
