帝王威士忌微服出巡列國 帶回性價比最高日本水楢桶

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2次陳釀之後,再以日本水楢桶過桶6個月的帝王醇順系列「水楢風味桶」,堪稱稀有度與性價比最高的組合。(680元/瓶)
2次陳釀之後,再以日本水楢桶過桶6個月的帝王醇順系列「水楢風味桶」,堪稱稀有度與性價比最高的組合。(680元/瓶)
大疫之年,邊境阻隔,環遊世界的夢想暫時未能成行,只能靠威士忌抒解旅行的癮頭。帝王威士忌(Dewar’s)在疫情中推出周遊列國的「醇順」系列風味桶,喝一口就能從加勒比海遨遊到墨西哥、葡萄牙,再瞬間拉回日本,如此跳躍的味覺體驗,絕對能為春節團圓宴添上不少話題。
帝王首席調酒師Stephanie Macleod,雖然始終堅守品牌有百年歷史的2次陳釀法,但又持續在其中發揮創造力。疫情中問世的醇順系列,她選擇用各種風味桶,把千篇一律的調和威士忌玩出無窮趣味,台灣預計進口4支,包括加勒比海蘭姆桶、日本水楢桶、葡萄牙紅寶石波特桶及墨西哥的龍舌蘭桶。
2021年末之際,在喜寶國際的努力之下,終於讓帝王醇順系列的水楢風味桶來台與大家見面,全台首發3,600瓶。
發表會現場試飲如同酒界年終尾牙聚會,熱鬧滾滾。
帝王威士忌新發表的醇順系列,酒如其名,非常順口,隨時可以豪邁乾杯。
月前舉行的發表會上,4支酒一字排開進攻味蕾,宛如在口中彈起和諧的四重奏,調酒師將40種陳釀超過8年的威士忌調配到最佳比例後,放入蘭姆桶過桶6個月,一入口就留下淡淡黑糖味,還有鳳梨與椰子等熱帶水果香氣,印證是加勒比海風味無誤。
帝王醇順系列的「加勒比海蘭姆風味桶」,熱帶風情十足,抿一口就感覺自己到了島嶼的椰子樹下。(580元/瓶)
近來大熱的日本水楢桶則帶來獨特的檀香、肉桂氣味,與帝王原本的石楠花和蜂蜜完美結合,這是坊間極其少見的水楢桶調和威士忌,對照價格,堪稱是最物美價廉的選擇。
另外2支還隨貨輪漂流在海上的葡萄牙波特桶與墨西哥Ilegal Mezcal酒廠精選龍舌蘭桶,前者帶來深邃酒色與深沉水果風味,尾韻洋溢辛香料氣息;後者則為甜美的帝王威士忌引進明顯煙燻與切開後的青椒氣味,讓人耳目一新。
帝王醇順系列的「葡萄牙波特風味桶」(右)與「墨西哥龍舌蘭桶」(左)都是今年將登場的新面孔。(即將上市,價格未定)
K.C Cigar& Bar主理人黃凱傑(Ben)認為,帝王的醇順系列把時下熱門的過桶技法玩出新意。
對帝王威士忌如數家珍的K.C Cigar& Bar主理人黃凱傑(Ben)闡述完風味後笑說,這4支酒在餐桌上一字排開,氣勢威猛,虎虎生風,喝得出門道又不傷荷包,適合純飲也能加冰做成Highball,在年節團聚餐桌上喝到微醺時,還以為自己真的環遊世界了呢!
發表會現場也請來調酒師示範2款以帝王威士忌為基酒的調酒,放假在家也可如法炮製。
以帝王醇順系列蘭姆風味桶調成的「煙燻水手」(右)與用帝王白牌威士忌調成的「茶香高球」(左),各有特色。
年節送禮也適合選擇這一款有帝王15年威士忌與2款訂製玻璃杯的禮盒。(900元/盒)

進口總代理/喜寶國際

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