往「BL.T 33酒吧」看,中央一座圓形吧台,弧形沙發安坐兩側,與藍綠色漸層壁面相襯,宛如遊艇上的酒吧,設計間透露高雄海港城市身世。除了紅白酒、威士忌、白蘭地等烈酒外,BL.T 33也跟上近期琴酒熱潮,主打各國琴酒,風味光譜從順口、醇厚到辛辣皆有,更棒的是,不必等到夜色降臨,中午就能開喝。
新酒吧「BL.T 33」端上琴酒、花朵調酒 勾人續留港都微醺不想回家
國內旅遊能量復甦,高雄也有許多新熱點可踩。去年底開幕的「高雄洲際酒店」大廳酒吧「BL.T 33」,主打各色琴酒,白天喝一杯草本氣息的純飲,港都特色調酒再勾人續杯,微醺之間才發現,南國不著痕跡的留客功力。
琴酒運用在地植物蒸餾的風味,格外吸引人,曾在英國擔任調酒師的酒吧經理蔡家豪(Duke),回台灣後對琴酒特別專情,休假跑酒吧只點Gin Martini和Negroni調酒,特別推薦西班牙、澳洲、蘇格蘭、日本和台灣的琴酒純飲。
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