原先做PCB板代工,後來謝明宗為了養家,去尋求濟公師父指點,獲得指示是未來會做「白白圓圓」的東西。「我原本以為是打小白球。」謝明宗笑說:「後來太太的姐姐開始教我們做湯圓,我才知道正確答案。」起初在廟前的牌樓擺攤,到後來開始有了店面,近50年的老字號可說經歷過多方面的累積打出了硬底子,如今也到了小兒子謝宇晏和哥哥一起接手的時候。
【新舊元宵2】「古早味新街龍湯圓」純糯米鹹香大湯圓彈牙又飽足 老闆開店竟是濟公師父指點!?
「古早味新街龍湯圓」位在中壢「仁海宮」前的廣場,從招牌到裝潢都有復古氛圍,說起開店緣由,謝明宗指指牆上寫著濟公的木牌,正色表示:「是濟公師父指點我的。」
店內以純糯米製作鹹甜大小湯圓,從糯米磨製米漿的零到有都是老闆自家一條龍完成,或許是從小就耳濡目染,謝宇晏說著自家的手工湯圓多了股親切的自信,「我們自己做的粄比較Q,湯圓浸在湯裡吃起來才不容易軟爛。」
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