【食材行裡的好滋味1】花店、水果、餐廳、雜貨四合一 「Woolloomooloo」零死角全面進駐春大直商場

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全日餐廳「Woolloomooloo Port Dazhi」有許多運用「Yakka雜貨店」所販售的調味料及食材創作的料理。
全日餐廳「Woolloomooloo Port Dazhi」有許多運用「Yakka雜貨店」所販售的調味料及食材創作的料理。
最熱話題商場「春大直」一樓的「主廚市場」升級改版,其中已有選物店「Yakka雜貨店」及咖啡店進駐的「Woolloomooloo」再擴張版圖,全日餐廳「Woolloomooloo Port Dazhi」、花店「Bloom by Woolloomooloo」與賣現榨果汁及蔬果的「Froot by Woolloomooloo」3間店同時開幕,從選物到盛盤,無死角的深入大直生活圈。
呼應 Woolloomooloo港口的意象, Port Dazhi以水藍與橘紅貨櫃船舶主題牆、黃色階梯置物櫃呈現海港氛圍,加上大片落地窗照進天光,與戶外座位的綠意相映,從早晨7點半就供餐,真有如在澳洲碼頭邊享受海天一色的愜意悠閒。
以船舶港口為設計概念的Woolloomooloo Port Dazhi,大片落地窗引進戶外天光。
建築師背景的負責人楊啟鉉(Jimmy)以貨櫃船舶的概念設計 Woolloomooloo Port Dazhi。
位於春大直一樓的「Yakka雜貨店」為 Woolloomooloo的食材選品店。
一切設計都出自Woolloomooloo負責人楊啟鉉(Jimmy)之手,在澳洲墨爾本生活多年的他,17年前返台開了第一間Woolloomooloo,長桌一擺,打破了人際疆界,就是希望拿掉繁文縟節,創造一個輕鬆吃飯、開心相聚的場所。與其說他想打造什麼餐廳,不如說他思考的是一種生活方式,而喜歡這種生活方式的人需要什麼,就成為他展店的理由,「很像小朋友在玩樂高,越做越大。」Jimmy笑說。

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