2023.06.05 15:53 臺北時間

才嗆「頂多不開店」!抹布水牛肉麵店老闆道歉了 認員工疏失暫時歇業

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生活
北投知名牛肉麵店員工將抹布水擰進煮麵的鍋子裡,再繼續煮下一道料理。(翻攝自爆怨公社臉書)
北投知名牛肉麵店員工將抹布水擰進煮麵的鍋子裡,再繼續煮下一道料理。(翻攝自爆怨公社臉書)
北投知名牛肉麵店石牌分店昨(4日)被外送員爆料將抹布水擰進煮麵的鍋子裡,雖然牛肉麵店老闆澄清那是換水前的動作,反控外送員積怨抹黑,但外送員後續再公布店員用抹布水續煮的畫面,狠狠打臉店家說法。今(5日)麵店老闆先稱「頂多我石牌店不要開!」接著再發表聲明認了員工疏失並道歉,即日起石牌店暫時歇業。
昨日一名外送員在臉書社團「爆怨公社」指控,他到北投知名牛肉麵店石牌分店等餐時,竟發現店員用抹布擦拭餐檯後,順手將抹布水擰進煮麵、菜的鍋子裡,影片曝光讓網友直呼噁心,但業者第一時間澄清那是鍋子換水前的動作,反指外送員不滿等餐太久進行報復。
不過外送員再公布完整12分鐘影片,可以看到該名店員在擠完抹布水後,並沒有馬上換水、清潔,而是繼續用抹布水煮下一份餐點,店家慘遭網友炎上灌爆1星負評,今日暫停營業。
據《三立新聞網》報導,麵店老闆指出擰抹布水的工讀生第一時間否認此事,直到外送員公開完整影像,他才驚覺雙方說法有極大差異,自己也調閱監視器想釐清真相,不過煮麵區剛好在死角沒拍清楚,也說沒有要甩鍋,若有錯該道歉就會道歉,「頂多我石牌店不要開!」並預計在明(6日)召開記者會說明。
隨後麵店再發表聲明,認了「該行為是員工個人疏失,本人督導不周,在第一時間未能釐清真相,身為負責人,我會坦然面對、絕不推託,再次向社會大眾致歉」,即日起石牌分店將暫時歇業,未來會加強內部員工教育訓練,待完成訓練後,石牌店再擇期重新營業,也會主動聯繫衛生局進行稽查。
更新時間|2023.09.12 20:46 臺北時間
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