【越南大叻2】必吃3間餐廳!高原地形與紅土質孕育出美味蔬菜、葡萄酒與陶甕敲鍋雞

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避暑山城大叻以得天獨厚的自然環境,種植出越南最美味的蔬果,並孕育出當地著名的葡萄酒鄉。
避暑山城大叻以得天獨厚的自然環境,種植出越南最美味的蔬果,並孕育出當地著名的葡萄酒鄉。
問到越南哪裡的蔬菜水果品質最好?導遊二話不說:「當然是大叻!」這座得天獨厚的高原城市,不僅氣候與地理環境適合孕育美麗鮮豔的花卉,也出產種類豐富的蔬果與葡萄酒。
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Buffet rau Đà Lat-Nhà hàng Légud」的自助餐台上,供應超過20種蔬菜。
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來到以越南最美味蔬菜聞名的大叻,最好的飲食方式就是造訪自助火鍋店,一口氣大啖各種新鮮蔬菜。(69.9萬越南盾/4人份,約 NT$905)
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地知名的吃到飽蔬菜火鍋餐廳,吸引眾多觀光客造訪。
位於羅賓山纜車觀光區一樓的「Léguda」,是一間深受本地人喜愛的蔬菜自助火鍋餐廳,湯底提供沙嗲與用豬雜、牛肉與雞湯熬煮的Léguda兩種口味。店員分享祕訣,沙嗲適合涮海鮮與肉類食材;Léguda則能保持蔬菜的清甜鮮美。火鍋店供應超過20種蔬菜,讓人陷入選擇困難,最推薦三五好友一起來,才能每種都吃到。
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由老別墅改建的「Hầm Rượu Vang Dalat」,擁有各式各樣的試飲與用餐空間,遊客可待在酒窖裡享用越式料理與葡萄酒的美好餐酒搭。

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