例如首集當PD詢問擔任二廚的柯佳嬿在家是否有練習廚藝時,她回「有煮菜跟切東西,但還沒做菜單上的」時,引來觀眾質疑不夠認真。製作人暨總導演陳彥銘(B2)指出:「其實他們都有練習,但這樣的橋段觀眾在同類型節目已看過無數次,為免產生預期心理,第一集剪接做了取捨,決定先不解釋,待後續集數再放入藝人早前練習的畫面,製造反差感。」
還有觀眾留言,認為主廚張艾嘉已起床,外頭卻空無一人,似乎不夠尊重。B2解釋:「劇組原本約定6點開機,但張姐生理時鐘是5點起床,監控攝影機則是24小時開機。所以當張姐起床運動,工作人員透過監控發現時都嚇到,於是隔天提早5點開機。」
B2笑說:「開錄第一天的確有些兵荒馬亂,但每天營業工作真的很累,連張姐都開始調整起床時間,不過睡得再晚,藝人們起床第一件事還是得去市場買菜備料。」
在台灣有超過20年綜藝資歷的B2,對於觀眾各種討論都樂觀看待。他分享從前在製作《康熙來了》,播出後同事固定打開PTT看留言,只要3到5分鐘看到出現「爆」字,就代表隔天收視率破1.2%,「我寧願觀眾什麼都罵,有討論代表有人看,更象徵節目具有指標性意義。」