EAST END調酒師Tony　讓巷口小吃與酒撞出新鮮感

Tony從2007年開始接觸調酒，喜歡將經典調酒以生活的感受做出變化。他的調酒資歷雖然不算很長，卻很有潛力，甫獲得2016年「Diageo World Class世界頂尖調酒師大賽」台灣區亞軍。

滷牛肚與黑啤酒的完美組合

有段時間Tony住吳興街，在台北市一個塞車的週五夜晚，他和調酒師前輩還不能收班回家，開完會飢腸轆轆，決定先餵飽肚子再回去奮戰，跟著前輩到「林家藥燉原汁牛肉麵大王」覓食，走進去沒有牛膻味，反倒飄著淡淡中藥香，「味道好舒服，走進去就覺得好吃」Tony回憶說。

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