為了說明天然羽絨的保暖原理，山頂鳥總經理方顯裕拉開夾鏈袋，雙手輕捧著一團羽絨，小心翼翼地遞給我，不忘叮嚀「羽絨是不是美得像隨風飛舞的蒲公英？」「妳手勁要輕點！」惹得在旁的另一半、山頂鳥創辦人兼副總李雲霓吐槽：「牽老婆的手都沒這麼溫柔。」
在眾多戶外休閒機能服飾品牌中，山頂鳥不僅首創雙面穿羽絨衣，並針對台灣日夜溫差大與濕冷型氣候，獨家推出「蓄熱型羽絨衣」，添加備長炭3D包覆羽絨纖維，可儲存體內散發熱能兼除臭，近年更挖角曾任職Tommy、HUGO BOSS品牌的設計師Alain Wolf，替傳統羽絨衣增添暈染印花、漸層豹紋、撞色拼接等時尚氣息。
目前，山頂鳥擁有六十一家直營門市，一年可賣出四萬件羽絨衣，創造年營業額八億元的事業版圖，但讓人難以聯想的是，偌大事業體竟是從五坪大的客廳起家。
那是一九七八年，當時在樹東成衣負責外銷的堂哥，怕堂妹李雲霓當家庭主婦會悶壞，主動詢問要不要試賣庫存貨。李雲霓回憶：「客廳充當賣場，羽絨衣堆在沙發上，我趁接小孩時向老師推銷，因羽絨品質好、價格便宜，一週可賣三百件。」
有堂哥「先供貨，賺錢後再付款」做奧援，李雲霓一件羽絨衣賣一百五十元，就能賺到二十元，對一個家庭主婦來說，收入相當優渥。
在此之前，李雲霓一直從事美容工作，「我最高紀錄一小時可化一位新娘與六位伴娘妝。」但婚後生下大女兒方寶惠之後，她選擇離開美容業，「那裡環境複雜，大家都在比誰的鑽戒大、炫富，同事四歲大的小孩就懂得服務客人，我不要我的小孩這樣。」因而聽從堂哥建議，轉行賣起羽絨衣。
「我自幼生長在成衣和羽毛工廠家庭，對羽絨衣有一定程度的了解。」原來五○年代，李雲霓的父親李茂交創立樹東成衣廠，伯父詹發枝是光隆實業創辦人，當時二家公司皆為全台排名前五十大企業。
但父親重男輕女，李雲霓未能進入家族企業，反倒是她的先生方顯裕從光隆實業基層拚到廠長，在一堆鵝毛、鴨毛中，單就色澤即能判斷羽絨含量與等級。方顯裕露出靦腆笑容回憶：「我們一個上班、一個帶小孩兼賣衣服，各自打拚。」
在自家客廳賣了三年，一九八一年李雲霓決定正式創業，先在桃園市開設第一家「保品」羽絨衣專賣店。她說：「那時歐都納還在做潛水衣、旅狐在賣鞋子、旅行者還不知在哪…台灣幾乎沒有戶外休閒機能服的概念，我就採用羽毛大廠光隆實業生產的羽絨，搭配下游廠加工，製成羽絨衣與羽絨被，是早期留學生出國必帶行囊。」
站穩桃園後，李雲霓同年又在台中開第二家分店，「之所以會選在台中，是因為當時我哥哥和弟弟，陸續在台北開設北極鳥與黑天鵝羽絨衣專賣店。他們生意比我好，我想避開戰區，才會開在台中。」此舉卻遭父親吐槽：「怎有這麼笨的人，開在台中要賣誰？」或許傻人有傻福，因是台中當地第一家專賣店，生意強強滾，隔年更名「雙鵝牌」。
當時，台灣省政府推行不二價運動，雙鵝牌成為率先響應商家。李雲霓直言：「我覺得殺價是很浪費時間的事，做生意還是要講究誠信，我自己買東西，也比較喜歡殷實廠商。」
為了測試客人心中底價，她曾在客廳賣衣時期做過實驗，「我故意虧錢賣，才發現客人竟能為區區十元、二十元，從下午四點盧到晚上十一點，他們不瞭解產品，單純是想殺價。」因堅持殺價免談，李雲霓曾遭顧客在店門口大罵「騙肖仔」，甚至一度因此流失客戶。
「若每間店都能推行不二價，既不會被客戶說不公平，也能省去店員麻煩。」李雲霓的堅持最終獲得市場認同，短短五年開了六家門市。夫妻倆看準羽絨衣的內銷市場潛力，積極擘畫開設連鎖店藍圖，一九八六年後，正式將雙鵝牌更名為山頂鳥。
開疆闢土初期，李雲霓多靠單打獨鬥，從挑布、剪布、打版到銷售皆不假他人，後期聘一名助理協助管理，二人也兼做大盤批發，一年可做到七、八千萬元業績。身為超級工作狂，李雲霓即使累倒在醫院打點滴，也不忘電話遙控，遭另一半吐槽：「賺錢是她的最大興趣，雖然累，但她很有成就感。」
吐槽歸吐槽，方顯裕終究心疼妻子，他白天在光隆實業上班，下班後幫忙設計盤點表單，一九九三年才辭職。
「當時正逢人工與電腦的轉換期，得靠人力盤點，一盤就是整整二天，盤得越勤越好，平均半年要盤點一次，多虧先生體力好又有耐心。」李雲霓表示，兄弟的店就是因無人力盤點，導致帳面與庫存越來越不清楚，最後撐不下去，只好收掉。
但李雲霓也不是沒有遇到瓶頸，她開玩笑說是靠電話學做衣服：「還好我有家族支援，一有問題就立刻詢問家族工廠打版師、設計師。」
曾經，李雲霓被裁版廠商急call，抗議布料下得不夠，接到電話就從桃園殺往苗栗，拿尺一量後發現廠商竟把M號的布料拿去排L號版型，企圖矇騙，李雲霓一眼就看穿廠商的伎倆，笑稱：「類似小辮子多抓幾次，就沒人敢再找我麻煩了。」
為了掌握流行趨勢，她多次單槍匹馬飛往國外看秀，找尋設計靈感，忙到忘記打電話報平安，家人一度擔心她被綁架。
另外，山頂鳥曾領先業界獨家使用水蜜桃絨布（以純棉、梭織、輕磨毛製成，因觸感如蜜桃皮而得名），一度引來同業攻擊，被指不耐用，李雲霓透過雙層加工克服疑慮，反而大受歡迎。
方顯裕補充說明，一件羽絨衣的靈魂就屬「羽絨」，採自水禽類脖子至腹部細軟絨毛，「一隻鵝只能取十幾公克，一件羽絨衣最少要一百五十公克羽絨量，當日現宰拔毛後須立刻送進工廠清洗，羽絨量越多越保暖。」
他也提到，過去台灣羽絨衣品質良莠不齊，羽毛公會近二年才訂出全世界最嚴的國際羽絨規格CNS認證，然而多年來，山頂鳥堅持採用羽絨和羽根九○比一○比例，相較許多使用較無保暖效果的小羽毛或碎絨的羽絨衣，保暖度更強，連麥當勞替冷凍庫員工採購防寒衣，也選購山頂鳥高CP值猩猩裝。
只是年輕時為打拚事業，方顯裕與李雲霓校長兼撞鐘，對於少能陪伴子女仍有遺憾。「我們曾因忙著送貨，把當時七歲的兒子方碩蔚放在車上，原本睡著的他醒來不見爸媽，自己開車門下車，我們渾然未覺，上車後開了好長一段路，才驚覺兒子搞丟了。」方顯裕說，好在回頭找，發現兒子站在店門口大哭。重提往事，夫妻倆仍自責不已。
儘管如此，一對兒女卻早熟懂事，國小就會幫忙搬貨，國中課餘就幫忙站櫃，女兒方寶惠高中畢業就拎著一卡皮箱赴美，攻讀帕森設計學校，學成歸國後，說服在設計界具高知名度的學長Alain Wolf加入團隊，將歐洲設計新觀點帶入山頂鳥。
兒子方碩蔚則負責行銷通路，衣承父母優勢，找明星夏于喬擔任代言人，策劃系列登山健走體驗式行銷活動。
為給予子女發揮空間，李雲霓打破維持長達二十八年的不二價政策，不時推出折扣促銷活動，更放手讓孩子評估是否進軍國際，「他們不見得做得很好，都還在努力中。」
由於台灣氣候四季分明，以往羽絨衣只有半年市場榮景，曾有黑心同業拿冬季財報，吸引加盟商。李雲霓坦言：「我們有賺錢，但利潤不是大家想像的那麼高。賣羽絨衣需要專業，別人拿積蓄出來開店，我若不能保證讓對方賺錢，寧可不開放加盟。」即使已締造三十六年穩賺不賠戰績，二人仍堅持獨資開直營店。
商場如戰場，李雲霓與方顯裕今年皆已邁入六十九歲，卻依舊戰戰兢兢，不敢鬆懈，一人主攻、一人防守，向來豪爽的李雲霓難得感性地說：「一路走來，說不辛苦是騙人的，但我們願意去承擔。」夫妻倆用實力證明，路遙才能知馬力。
