在高空中的美食、美酒似乎再怎麼樣也無法勝過陸地，除了因為飛機上的烹調限制，人的味蕾也受到影響。不過，航空公司為了吸引旅客搭乘，不僅在硬體上，比如設計更寬敞舒適的座椅與更大尺寸的個人螢幕；在機上餐飲的研發、過夜包的升級與豐富酒水的選擇等軟體上，也煞費不少苦心。
【啤酒二三事】酒鬼專用！國泰航空推出亞洲首支高空手工啤酒
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在高空中品嘗到航空公司精選的紅白酒一點也不稀奇，但與啤酒公司合作推出自有品牌的啤酒，可就不多見了！根據《CNN》的調查，「啤酒」是世界排名第4好喝的飲料，在飛機上，酒精飲料更是不可或缺的餐飲選擇。國泰航空日前推出一款亞洲首支專為飛行釀造的瓶裝啤酒「Betsy Beer」，讓旅客在35,000呎的高空上，依舊可享受手工啤酒帶來的暢快滋味。
國泰航空這款專為35,000呎高空而生的手工啤酒，特別與香港啤酒合作，運用科學與傳統釀製技術，讓這款啤酒即便是在高空中，仍能保有層次的口感。除了使用來自英國的富格爾（Fuggle）啤酒花，這款啤酒還加入香港新界出產的蜂蜜與龍眼味道，讓啤酒喝起來有淡淡花蜜香。
這支啤酒的名字「Betsy」相當具有意義，是國泰航空首架投入服務的D-3型號客機「Betsy」的名字，不過要喝到這款啤酒並不容易，僅有乘坐今年4／30以前，從香港飛往倫敦、曼徹斯特的商務艙與頭等艙旅客，才有機會點上一瓶。
我們在陸地上實際品嘗這款啤酒，屬於口味偏清爽淡雅、帶點微酸，或許這款啤酒更適合在高空中飲用，我也期待「Betsy」在35,000呎的空中，會有更豐富的口感與表現。
以往必須兩人成行的商務艙優惠，國泰航空也在今年破天荒推出商務艙單人機票早鳥活動，優惠期間從即日起至3／28前，出發日則到暑假8／31止，旅客可飛往24個涵蓋歐洲、美洲與澳洲航點，每人60,112元起，此波優惠與國籍航空的台北─紐約商務艙相比，最高可省下48,000元。
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