華燈初上，大三元酒樓6層樓外牆亮起LED燈，「蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光…」遠處即可看見書法家齊雲以草書撰寫的李白詩句，踏進大門，一樓玄關走到張炳煌的書法字，橫幅佔據整個走廊牆面，成為餐廳最美風景之一。
【用青春摘一星】吃美食還能賞骨董 真龍袍名家字畫一次看個夠
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到大三元酒樓用餐，除菜餚豐富在味蕾上是一大享受，店內牆面、擺飾不乏骨董、名家字畫，6層外牆的起草LED招牌氣勢磅礡，董事長邱靜惠不僅拜師書法家張炳煌門下多年，亦習畫多年，喜愛骨董的她，大方把收藏真龍袍、名家字畫與客人分享。
大三元酒樓奪得米其林一星，許多年輕食客慕名而來，邱靜惠細心解釋：「張老師2010年曾獲選中國書法十大年度人物，有沒有看過華視社教節目《每日一字》？那就是張老師啦！」6、7年級顧客頓時眼睛為之一亮。
從小是模範生的邱靜惠寫得一手硬筆好字，念西門國小時曾代表學校去比賽，她向張炳煌習字多年，至今店內公告當日宴客主人與包廂名的壓克力掛牌，仍是邱靜惠親自揮毫，毛筆沾上廣告顏料，就連站著也能寫得一手漂亮字體。
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