【台灣老店】一星女將的美麗與哀愁 大三元酒樓會員專區財經理財董事長邱靜惠從婆婆手上接下大三元酒樓,48年青春都奉獻給餐廳,成為店內活招牌。文 王筱君攝影陳俊銘影音陳岳威發布時間 2019.04.10 11:52 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:26 臺北時間台灣老店大三元酒樓粵菜米其林吳蘇英邱靜惠海鮮已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員金融餐廳 政商名人愛海鮮粵菜起家的大三元酒樓,創立於1970年,創辦人吳蘇英治軍嚴謹,員工私下稱她為「慈禧太后」,與吳家么子吳朝政青梅竹馬的邱靜惠,未過門就來幫忙。因母親溺愛、吳朝政玩心重,餐廳不得不傳媳,邱靜惠力拚撐家,夫妻漸行漸遠,也錯過陪伴孩子成長,為彌補親子關係,她砸億元力挺兒女事業。70歲生日前夕收到摘星大禮,各方恭賀聲不斷,熱鬧喧囂散去,女強人略顯落寞地說:「我始終沒收到他(先生)的祝福…」米其林的美麗與哀愁,點滴在心頭。米其林公布得獎名單後,大三元酒樓始終門庭若市,店外大紅壁報紙以偌大書法字寫上「本餐廳榮獲米其林一星」,各方送上的賀喜花籃排滿整個大廳,櫃台三支訂位電話一通接一通、幾乎沒停過,等待排入包廂的訂位單厚厚一大疊,不習慣提早訂位的老顧客,頂著飢餓、耐著性子等待第二輪翻桌機會。大三元酒樓以海鮮粵菜著稱,獲得米其林一星肯定。金融餐廳 政商名人愛本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入