吃完年菜就開始想念它　赤峰街天台上的私房粽

去年老闆娘張碧娥因為手受傷停賣，讓老客人好傷心，有客人今年初農曆年剛過，就打電話來問：「會不會包粽？」我一聽下巴差點掉下來，跟老闆娘確認：「才剛吃過年菜，就來問肉粽哦？」她說：「對啊，好啦好啦，今年再來包。」

這家名字叫「55年老店」，老闆夫妻在台北赤峰街經營小吃店，粽子本只賣給熟客，沒想到手藝太強、口碑太好，演變成端午節前10天，小吃店得暫停賣麵，專心包粽消化訂單的態勢。

去年夫妻倆結束小吃店，遊山玩水之餘，仍惦記老客人敲碗呷粽的熱切期盼，端午節還沒到，2人就把儲藏室裡的各式器具搬上天台，合力把沉甸甸、蒸好的糯米搬下爐子，老婆放油蔥酥、以薑煸過的麻油、蝦米，澆淋滷汁，老公陳萬獎攪拌讓白糯米均勻上色，用碗分好配料，老婆再倒進粽葉、蓋米、綁上繩子，儘管動作重複性非常高，兩位60多歲的長輩，依舊甘之如飴。

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