近日來很紅的「呆水」，在網路上成為礁溪的旅宿熱門點。然而無論如何熱議，這裡的山和水仍保留了完整的安靜自得。走進宜蘭礁溪的五峰旗風景區，可以看見以清水模為主調的冷灰色設計。步入大廳，大量溫潤木質映入眼簾，櫃台是大型柚木，屋內可見樟木，空間裡還能欣賞由在地石頭與土壤產生的陶藝作品，顯示出內斂的優雅和溫暖。
開在礁溪山中的「呆水溫泉」 有綠意環繞的美湯，還有睡飽嗑龍蝦的華麗體驗
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水泥顏色的建築，座落在滿是綠意的半山區裡。屋子對面整片綠油油的草地，草地旁有清澈溪流流過，「草地是我們的沙灘，流水是大海。」長居此地的「呆水溫泉」總經理謝浩這麼形容，這間開在山中的溫泉旅店，有自成脈絡的山海之景。
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