【外帶異國菜2】整隻的馬來西亞炸春雞比臉還大! 爆汁雞腿好夠味

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「spyci私宅咖哩炸雞店」的「黃金春雞」分量十足,居家防疫期間,適合外帶回家與家人共食。
「spyci私宅咖哩炸雞店」的「黃金春雞」分量十足,居家防疫期間,適合外帶回家與家人共食。
炸雞雖然是熱量破表的邪惡料理,但也是最能撫慰人心的食物,尤其是得在家防疫的苦悶日子。如果吃膩連鎖店的炸雞,不妨試試「spyci私宅咖哩炸雞店」的「黃金春雞」。
來自馬來西亞的老闆余國雄,從家鄉進口10多種辛香料和咖哩粉,醃漬整隻春雞,裹上薄薄一層荷蘭太白粉後,下油鍋炸到一身金黃。
「 spyci 私宅咖哩炸雞店」老闆余國雄用馬來西亞咖哩粉等10幾種香料,做出家鄉口味的炸雞。
黃金春雞」外皮酥脆不油,鮮甜雞汁緊鎖肉中;雞肉軟嫩不柴,香料味濃郁。(380元/整隻)
雞腿肉特別多汁,吃的時候要小心燙口。
趁熱扒開雞腿,肉汁四竄,香料味滲進肉裡,蘸著獨門特製的「No.38辣椒醬」,又多了小魚乾和辣椒的鮮辣滋味,吃起來更涮嘴。

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