中義酒莊傳承四代開始「標」新立異 托斯卡尼艷陽橘中的酒液單飲、搭餐都很可以會員專區美食旅遊艷陽橘用於酒標,展現出義式熱情。文 廖柏昀攝影彭仁義發布時間 2022.03.03 07:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:41 臺北時間代理商葡萄酒酒莊紅酒義大利白酒已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員位於義大利中部托斯卡尼的「畢旗利酒莊」(Piccini),世代秉持著「釀造過程中投入熱情的多寡,才是成就真正好酒的關鍵。」而這樣的思維,也促使畢旗利成為托斯卡尼產區最具指標性的酒莊。2002年起,擁有多間酒莊的畢旗利開始採用橘色作為Logo色調,也讓老牌酒廠綻放出潮流新樣貌 (泰德利提供)1882年成立,至今已傳承至第四代的畢旗利酒莊,除了傳統的延續,也善用人文地理環境的優勢,結合創意酒標與高品質酒款,打破成規,讓葡萄酒除了優雅的形象,也漸漸展露出更加平易近人的活潑面貌。或許這樣的開頭,使得想一探酒款究竟的葡萄酒初心者有了卻步的憂心。實際上,畢旗利酒莊旗下的紅、白葡萄酒從口感至價格都可說相當親民。氣泡純淨清新的「畢旗利1882氣泡酒」,是 Piccini家族酒莊的典型義大利風格氣泡酒款。(550元/瓶)「超級托斯卡尼」在經過12個月的橡木桶陳釀,不僅孕育出精緻的肉桂與丁香氣息,質地亦相當勻稱。(1,200元/瓶)本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入