下午就開喝!與姐妹在A Glass or Two體驗自然酒的反轉魅力

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下午3點開始營業的「A Glass or Two」是姐妹聚會的好選擇。
下午3點開始營業的「A Glass or Two」是姐妹聚會的好選擇。
享受微醺,不是夜晚的專利。「A Glass or Two」是由3位喜愛在下午開喝的女孩經營的葡萄酒吧,從一進門的logo、拱型鏡像到牆上的藝術品,畫面如酒後眼中錯視的殘影,令人會心一笑。下午偷閒,開瓶輕鬆的自然派葡萄酒,人生不用看太清楚,比較開心。
大白天就開喝,過去可能難以想像,但相約「下午酒」,現在正流行。「A Glass or Two」店主易采葳(Yvette)是2間亞洲五十大入選酒吧的公關,她笑說,其實葡萄酒才是她真愛。從小家裡就習慣吃飯時配酒,出社會後才發現,原來要找到白天能相約小酌的葡萄酒吧那麼難,於是與2位愛酒同好以「自然派」葡萄酒為主軸,結合咖啡廳的愜意、雞尾酒吧的摩登,打造一間可以輕鬆開喝的葡萄酒選品店,填補下午時段的酒精空窗期。
店主Yvette與2位好友因為喜愛在下午小酌,於是開了氣氛輕鬆的「A Glass or Two」。
歐式風格的空間以「微醺的錯視」為主題,將喝酒微醺後、眼中交疊放大的殘影作為靈感。
A Glass or Two店內有另一個隱藏酒吧「MORE」,週四到週日晚上8點開始營業,也是經典調酒的酒迷不可錯過的speakeasy bar。
酒瓶上的酒標拼成一牆繽紛,全是自然派葡萄酒,許多客人都直接看「圖」選酒。「來喝自然酒的客人未必是葡萄酒鐵咖,反而都是一些喜歡嘗新的人。」Yvette坦言,剛開始喝自然酒,常會被某些獨特的硫磺味、動物味嚇到,但在開瓶之後,酒體隨時間次第展開的奇妙變化,竟有種反轉魅力。

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