為了讓藏酒存放在最舒適的溫度,酒窖還配置不斷電系統,也採購日本進口冷藏機,讓溫度得以維持在攝氏14至16度,相對濕度50至70%的恆溫恆濕環境,Mario強調:「酒窖不是進去冷冷的就可以,我有特別和廠商打合約,一定要保持在這個數字區間。」
【智能酒窖(下)】單瓶計費照顧精打細算小資族 「CellWine大安酒藏」1瓶酒也能存
房價高漲,搬新家大不易,但為愛酒尋覓新居反而沒那麼難。隱身在台北精華地段,由台灣首位葡萄酒鑑定師方亮(Mario)打造的全新藏酒空間「CellWine大安酒藏」,不僅瞄準高端藏家需求,也照顧精打細算的小資族,採單瓶計費的智慧酒窖區,1瓶酒也能存。
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