講起SNAPPP老闆Ryan與刺青大叔主理人小Y的緣分,可追溯到10年前,兩人攜手在台北東區開了概念前衛的「SNAPPP Cafe」,後來因房東漲租而收手,但想法相近的兩人,又聯手推出這間可以吃的底片店。 「在歐美同時洗底片、賣底片,還能挑選相機,甚至提供寫真攝影服務與舉辦暗房課的店家很多,但回到台灣的傳統照相館,除了洗照片,其他服務幾乎很少見。」雖然平常忙於拍片,但熱愛底片世界的Ryan,始終堅持推廣底片攝影的樂趣。 SNAPPP共有3間分店,大稻埕的設定屬於入門等級,除了引進價格較親民、等級簡單、適合初學者的底片機與週邊商品,Ryan更希望客人可以輕鬆看待底片機,所以他把相機直接擺在客人眼前,讓大家能零距離摸到實體。「客人可以一邊品嘗刺青大叔的咖哩飯,一邊逛逛底片相機,氣氛很Chill」,Ryan笑說,為了讓初學者卸下心防,他可是煞費苦心。 原本經營私廚的小Y,則期待透過這間空間不大卻氣氛溫馨的料理屋,提供客人真材實料且能撫慰人心的餐點。他的菜單選項不多,但道道精彩,人氣料理「日燒串雞黑癒咖哩定食套餐」因加入竹炭粉,使得黑色咖哩醬洋溢特殊光澤,搭配烤得恰到好處的美味雞肉串燒,每口都是療癒心靈的糧食。 如果還吃得下,延續咖哩推出的系列甜點「黑癒肉桂捲」,醬汁同樣黑得發亮,小Y希望讓這款肉桂捲吃起來有別常見的美式與北歐風格,刻意將麵包體的口感做得像吐司,咬起來外酥內軟,叫人一吃難忘。布丁則主打真材實料、口感綿密,吃起來偏向奶酪,也是店內熱門的宅配甜點。 小Y說,現在很多餐廳的餐點拍起來很漂亮,吃起來卻可能與期待有落差,他希望客人來到這裡,都能品嘗到貨真價值的料理,同時也感受到身心靈被美味療癒的片刻。