【高雄海派美學5】「乙木」是茶屋也是藝廊與選物店 石姐讓喝茶變得老派又時髦

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「乙木」是一間融合飲茶、藝廊與選物的茶屋,走進店內彷彿就能與外界的吵雜喧鬧隔絕,而且在這裡喝茶有種說不出來的輕鬆感。
「乙木」是一間融合飲茶、藝廊與選物的茶屋,走進店內彷彿就能與外界的吵雜喧鬧隔絕,而且在這裡喝茶有種說不出來的輕鬆感。
結束激烈廝殺的劍道對戰後,自然想找個能沉澱思緒、喘口氣的落腳處。我前往座落於高雄捷運市議會站旁、前金二街小巷子裡,位在民宅之間的三層樓老宅茶屋「乙木」。
石姐年輕時就從事茶館經營,退休後選擇老屋開店,享受事業第二春。
使用烘火強調熟香的「木柵正欉鐵觀音」,以冷泡呈現沁涼甘甜的茶韻,非常適合夏天飲用。(180元/壺)
推開木門,狹長型的老屋格局、淺灰色的水泥圍牆、木質桌椅與陶製茶器,一起構成了令人忘卻時光的飲茶空間,若來得巧,還能遇上不定期舉辦的畫展及銅器雕塑作品展示。茶屋主人石姐正站在櫃台後,不疾不徐地為客人溫壺與準備茶點,彷彿城市裡的喧囂全都止步於門外,不論是三兩好友或獨自一人,都能在乙木放慢步調,以悠閒心情享受喝茶的片刻雅致。
在乙木可點上一壺在高海拔種植的「華岡高山鐵觀音」冷泡茶,品味鐵觀音的清香與果香。(120元/壺)
若想一次品嘗多種茶葉風味,這裡也提供單杯品飲。(依茶葉類別40~100元/杯)
石姐年輕時就經營茶館,從台北搬來高雄定居後,她戲稱退休後總要找個地方「擺爛」,重操舊業對石姐而言,簡直駕輕就熟。店內放眼望去,家具、茶櫃與茶器,大半是石姐多年來熱衷於蒐藏老件與古物的戰利品。
乙木的茶單以清香、熟香、蜜香等風味區分,範圍涵蓋台灣各地與不同海拔的茶產地,比如坪林文山包種、白毫烏龍等,費用包含茶水費與茶葉費,單價不高,若想一次品嘗多種茶葉風味,也能選擇單杯品飲。
石姐推薦的「華岡高山鐵觀音」,喝來滑潤溫軟,不只清香,甚至帶有果香,是一款很特別的鐵觀音茶;造訪當日天氣正炎熱,石姐端出以慢火烘焙,強調熟香的「木柵正欉鐵觀音」冷泡茶,呈現鐵觀音甘甜沁涼的茶韻。擺在一旁的,是石姐向開設中藥行的朋友購入的糖霜金桔蜜餞,以及客人相當喜愛的玉里羊羹、黑糖小麻糬等茶點,石姐還特別細心剪成一口即吃的大小,讓茶與茶點彼此襯托滋味。
2樓茶席很適合三五好友聚在一起品茶談天。
茶屋空間裡不定期展示各種作品,包括牆面上的畫作、銅件雕塑等,皆為展售品。
採訪不到半晌,就有不少年輕臉孔進店消費,有些是常客,有些則是點杯茶,就逕自走上二、 三樓角落,拿出筆電一邊工作、一邊飲茶,彷彿來到乙木坐下來啜飲一壺茶,是再日常不過的事,時間也不自覺地在這間大隱於市的茶屋裡靜靜流淌。
3樓飲茶空間別有洞天,不僅採光良好,還有一處戶外露台。
茶屋「乙木」位於高雄前金二街的老宅裡,在小巷裡自成一格。

乙木

  • 地址:高雄市前金區前金二街81號
  • 電話:07-282-7149 
  • 營業時間:13:30~19:30,週四公休。
  • 消費方式:每人茶水費150元,茶葉另計。
  • 臉書搜尋:乙木

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