台東的夏末傍晚6點,太陽還沒完全落山,「蓮玉湯圓」的攤車已經在騎樓下就位,擺上幾張桌子就開始營業了。我走到攤前看著壓克力板上寫著的品項:紅豆、綠豆、花生、薏仁、湯圓,冷熱皆可,淋煉乳加10元。 第一次來不知點什麼,那就來碗「綜合冰」吧,鬆軟的花生、薏仁,煮到帶沙的紅豆、綠豆,本來軟Q的湯圓遇冰之後變得更Q彈,裡頭還有一些粉條,全都是手工自製,加上清冰、淋上煉乳,就是古早冰的極致版。