【冬日擼串1】全台首間四川正宗串串落腳新竹! 冒椒腦花、小酥肉、貢菜、紅糖糍粑台灣也吃得到

mm-logo會員專區美食旅遊
串串又被稱為串串香,是川渝人熱愛的草根美食,常開在街頭巷尾,老闆會將食材串上竹籤後下鍋燙,能吃的都能串。(388元/鍋)
串串又被稱為串串香,是川渝人熱愛的草根美食,常開在街頭巷尾,老闆會將食材串上竹籤後下鍋燙,能吃的都能串。(388元/鍋)
串串香,起源於好辛香的四川成都,據聞最早出現在1980年代,城鎮裡熱鬧的商場、劇院附近,小攤販將食材串在竹籤上,放入沸騰鍋中涮熟後出鍋,一串幾毛錢,方便攤主算錢也方便客人食用。如今草根美食在中國大陸各地四處「串」聯,口味五花八門,冬日相聚擼串就是人生一大樂事。
20231203food001
「馬路邊邊串串香」品牌總部設於四川成都,全球共有超過1,300家加盟店,以懷舊、復古為主題,打造具有時代情懷的串串香品牌。
20231203food001
馬路邊邊串串香就位在新竹火車站附近,補給站美食廣場二樓。
20231203food001
等待區放置復古遊戲機台,排隊時也能殺時間。
中國大陸擼串熱潮飄來台,品牌總部設於四川成都的「馬路邊邊串串香」,全球已有超過1,300家加盟店,首次落腳台灣選在新竹風城,今年夏季正式開幕。這家的串串以懷舊復古為主題,裝潢營造熱鬧的街邊小吃氛圍,為了強調原汁原味,湯底配方刻意不調整成符合台灣人的口味,建議嗜吃辣的人別點鴛鴦鍋,直上「牛油傳統鍋」感受麻辣香的多重宇宙。
20231203food001
矮桌營造在街邊擼串的氛圍,吃完的竹籤就丟進桶子裡。

歡迎加入鏡週刊 會員專區

限時優惠每月$79
全站看到飽

10元可享單篇好文14天
無限瀏覽

已經是會員?