走進「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」,灰與橘紅的強烈對比令人精神一振,用餐氣氛也跟著被感染,店名取自電影《天菜大廚BURNT》,燃燒熱情將料理發揮到極致。BURNT的三位負責人皆具有專業的Fine Dining經驗,老闆之一的Vic說,比起Fine Dining需要慢慢體會的層次與搭配,漢堡更能直接感受所有食材組合在一起的滋味,希望能透過這道食物讓大家吃到「直覺式」的美味。
市府站新開「BURNT_BURGER」!漢堡一對一搭配獨門醬料 配餐重新賦予美食定義
台北近來又吹起漢堡風,新餐廳如雨後春筍登場,讓人一時半刻踩點踩不完。今年3月開張的「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」外觀低調,藏身於市政府捷運站附近巷子中,他們家的漢堡我歸類「細水長流」派,看起來外表單純無華,內在卻細節滿滿,品項不多,每項都是絕對耐吃的長青款。
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