CHALET V：平日限定 山屋現活力
已在台北大直低調開張兩年的「CHALET V」被我笑稱為只有「閒人」才吃得到的早午餐店，只在週一至週五的白日開張，人潮最多的週末反而閉門謝客，即使如此，仍然躋身為大直最難訂位的餐廳，想吃可要早點上網去訂。
好食／早午餐高規格包養一週七天
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台北的早午餐市場龐大，內容不斷推陳出新，連營業時間都很有個性，有的堅持只在平日開門迎客，有的偏偏只在週末供應，算算一週也只有7天，既然天天都有高品質早午餐可以享用，那就別多廢話了，先搶到位子再說！
主理人林廣哲（Van）和林岱瑩（Diane）夫妻以兒時記憶的北美山屋為概念打造空間，挑高的屋頂、一望到底的穿透感、溫暖的木質調裝修及寬敞的桌距，讓客人有一坐下來就像回到家的舒適感。
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