2017.05.05 10:10 臺北時間

【組頭重生番外篇】喝蛇酒被咬死 釀蜂酒人這樣說

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時事
謝勇忠雖然已經不再抓蜂,仍保有當年釀製的虎頭蜂酒。
謝勇忠雖然已經不再抓蜂,仍保有當年釀製的虎頭蜂酒。
月前曾有新聞報導,一名印度人要喝浸泡一個月的蛇酒,卻被泡在其中的眼鏡蛇咬死,對此,早年抓虎頭蜂,存有多瓶虎頭蜂酒的謝勇忠認為,應該是酒精濃度不足或酒未完全淹過蛇頭,讓蛇有機會存活。
謝勇忠現為台中澎湖野生海產店老闆,早年他曾到花蓮學人抓虎頭蜂,若是抓到蜂蛹,便或炸或炒來吃,若是成蜂就用來泡酒。
他已不抓蜂多年,卻保存多瓶釀製超過25年的虎頭蜂酒,「這些虎頭蜂都是活體時放入,種類有黑尾虎頭蜂,也有紅尾虎頭蜂,酒則採用米酒頭。」但他只送不賣,偶爾知己之交想嘗試,他便大方贈送。
虎頭蜂酒據稱有強壯筋骨的效用,但未科學被證實。
「民間相信喝虎頭蜂酒可以強壯筋骨,是不是真的不得而知,但我遇過不少有此習慣的老輩。」他強調,因為近來不再抓蜂,改釀樹葡萄和梅子酒,「但我的水果酒不摻一絲糖,清洗時也用米酒,不用一滴水。」
見我們對蜂酒好奇,他特地拿鑷子夾出一隻虎頭蜂,我們緊張地問,會不會還活著飛起來?他大笑:「怎麼可能?都已經泡了25年。」那為何新聞中的印度人卻被眼鏡蛇咬死?他猜測是因為酒量不足或是酒精濃度不夠,「蛇又可以冬眠不吃不喝大半年,存活力很強的。」
但他也強調,不管是釀蜂酒或是釀蛇酒,都具相當危險性,必須對虎頭蜂和蛇類特性有相當認識,不需為了想喝上一口所謂強身的藥酒,而賭上性命。
更新時間|2023.09.12 20:24 臺北時間
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