【威士忌與甜點的親密關係】 鳳梨芒果威士忌冰淇淋聖代　陶醉醺然夏日

「台北文華東方酒店」（Mandarin Oriental, Taipei）最近各個餐廳和烘焙廚房的氣氛好開心！因為被稱為「M.O 謝霆鋒」的行政西點主廚任樂軒剛剛上任，梭巡廚房的他帥氣、幽默，又會做美味精緻的甜點，已經融化人心，這一回還要教我們用威士忌入甜點，人如其菜，意圖使人醺醺然。

任樂軒出生香港，遊走過上海、北京、舊金山等城市，曾任香港羅布松西點房部門主管、上海半島酒店西點房副總廚、舊金山與北京瑰麗酒店行政西點總廚，並在去年獲得國際巧克力甜點比賽北美區銀獎，是競賽中唯一獲獎的亞洲人。

造訪過這麼多的全球城市，任樂軒來到台灣，卻被台灣物產惹到著迷，我記得他談到台灣特產的芒果、鳳梨等水果和台灣種植的可可時，喜歡到眼裡發亮的神情。

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