老市場的重生!新竹東門市場必吃6小店

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一群年輕老闆在東門市場裡創業,打造全新的市場景象。
一群年輕老闆在東門市場裡創業,打造全新的市場景象。
新竹曾被評選為最難玩縣市,又有人笑稱新竹是美食沙漠。其實如果用心看待,台灣哪有一個地方會是美食沙漠?就算沙漠,也能開花。
走訪一趟新竹的東門市場,這個已經火紅一段時間的老市場新景點,有得吃有得喝,是許多人來到新竹的必訪地。
新竹東門市場,是全台灣第一個水泥結構的市場,內部還有全新竹第一座電動手扶梯。2017年我首度踏上東門市場,猶記入口處幾間老攤麵店、肉舖子營運,後頭還有賣洋裝的數間小店。2樓以上,就一片冷冷清清了。
市場一樓,如今老舖新店同時存在。
東門市場在民國66年重建之後,是現代化的象徵。這座有571個攤位的市場,已歷經270多個年頭。地下1層,地上3層。可以看見傳統的活版印刷行,攤位不是拉了鐵門,是空無一物,場景寂寥。唯一的電動手扶梯,也早已經失去運行功能。
新竹市第一座電扶梯,如今早已故障無法運行。
2年前踏上一次東門市場,期待老市場的轉型,也遠遠觀望。如今的東門市場,在短短2年內翻身成為新竹必訪的重要景點。租金低吸引在地青年創業,目前已吸引超過20間店鋪在此營業,每到夜晚,市場幾乎成為鬧市,連原本在場外營業的小攤,都搬進市場共享這好不容易重現的光景。

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