【被活埋之後4】背債壓力大 鬼月夜半幻聽「外面好熱鬧」

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創業初期羅維振貸款了100萬元跟朋友合資,研發出40幾種口味巧克力。
創業初期羅維振貸款了100萬元跟朋友合資,研發出40幾種口味巧克力。
專門冰巧克力的冰櫃一台要價3、40萬元,巧克力模具一個2、3,000元,還有矮平房改建費用,羅維振貸款了100萬元跟朋友合資。「日本巧克力比較甜,台灣天氣熱,太甜容易膩,回來埔里創業,就是找尋一些在地口味,像是百香果、玫瑰、愛蘭白酒這些入餡。」研發出40幾種口味,每日輪流販售20種,「否則客人都會問怎麼沒新口味?」
初期,親朋好友相挺,過了蜜月期,為了招攬客人,他到傳統市場發DM、到各式新店家踩點,「我會先消費,錢付完後拿著一張名片說:『我開了一間巧克力店,有機會來我們店走走。』我的想法就是年輕人創業很辛苦,我們彼此理解,我來捧場,賭你3個月內也會來這邊。」
玫瑰金75%巧克力,玫瑰造型、上面灑著金粉,是情人節熱銷商品。(50元/顆,需預訂)
可惜還沒等到業績翻紅,4個月後,合作的朋友突然要退股。「他人很好,沒有要我一次還清,一個月給他5萬元就好。」羅維振沒怨氣,甚至有些感謝,只是每個月硬是多了5萬元的負債,當時一顆巧克力賣40元,得銷出至少1,500顆方能勉強收支平衡。
羅維振結合埔里在地有機食材,研發出包括百香果、玫瑰、薄荷、鬼椒、檸檬等口味,雖然有酸、有辣,但都不搶鋒頭,讓巧克力更加爽口不甜膩。

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