藏式貴族大餐!氂牛舌整條上桌 牛雜牛腸滋味濃

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「氂牛雜火鍋」用牛骨熬煮湯頭,在海拔4,000多公尺的高原上,喝到熱騰騰的牛肉湯,通體舒暢。(藏式貴族餐,人民幣680元起/桌,約NT$2,992)
「氂牛雜火鍋」用牛骨熬煮湯頭,在海拔4,000多公尺的高原上,喝到熱騰騰的牛肉湯,通體舒暢。(藏式貴族餐,人民幣680元起/桌,約NT$2,992)
原以為在海拔4,000多公尺的高山上,資源缺乏,吃不到什麼像樣的美食,但位於四川理塘仁康古屋旁的「倉央莊園」,不只讓我大為改觀,還再度加深我對理塘的好感。
「倉央莊園」2樓布置得頗有藏式風情,像是到藏人家做客。
理塘曾經是中國海拔最高的縣城,在這裡雪山、冰川比比皆是,如此接近天空的地方,卻也很容易被趕路的遊人忽略,更別說這家低調不起眼的藏式餐廳倉央莊園,一不留神就擦身而過。
位於理塘仁康古屋附近的「倉央莊園」,能夠吃到貴族等級的藏式大餐。
推開木門,餐館內別有洞天,庭院疊砌古樸石塊,服務生微笑迎面走來,為賓客披上代表祝福的白色「哈達」。彎進二樓,布置美輪美奐的藏族家飾,方正的大餐桌、深長的座椅,沒想到,古街上還有這麼一間充滿藏式貴族氣息的歇腳處。
藏人獻上「哈達」,表示禮賓和祝福。

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