座落在台南東山嘉南平原旁淺山區的「仙湖農場」，傳承六代種植龍眼樹園超過200年歷史，他們和養蜂人有長年友誼，每一年春天，遊牧式生活的養蜂人會扛著一箱箱住滿女王蜂、雄蜂和工蜂的蜂箱來到樹園，「一年裡長達9到10個月都吃糖水的蜜蜂，在春天花開時外出覓食時吃得最好。」養蜂人羅旺火戴著黑色網帽，從蜂巢剝下結晶濃郁的蜂蜜說著。
春天捎來好消息！今年東山龍眼蜜盛產 一匙吃掉一隻蜂畢生勞動所得
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去年暖冬擾台，打亂龍眼主要產區台南東山的龍眼花期，造成200年來第一次開不出花、結不了果實的罕見紀錄，還好今年春天傳出好消息，東山區龍眼花現正盛開，養蜂人引來蜜蜂採蜜、授粉。這個春天東山龍眼蜜盛產，夏天還可採收龍眼 ，感謝老天鵝，讓民眾今年有「甜頭」可嘗。
「蜜蜂來採蜜時，同時也為果樹授粉，去年龍眼花沒有開，龍眼和龍眼蜜全都掛零。」「仙湖休閒農場」第六代主人吳侃薔指出，「今年農家從2月份，就開始抬頭看著龍眼樹頭是否有冒出花苞，很意外地今年花期提早3週盛開。」
今年有龍眼蜜了！ 春天前期的龍眼蜜風味豐富
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