【2020台北台中米其林】台中僅4家摘星　JL Studio入榜即2星、鹽之華奪1星

米其林第一年來台中，比起「前輩」台北的第一年，更是霧裡看花，台中美食圈相對較為封閉，缺少擁有國外星級直系血統的餐廳，也鮮少有經常與國際交流的主廚，預測起來容易失準，因此公布名單比台北更引人好奇。

摩登新加坡料理出線　JL Studio為台中搶占一席二星

「我真的以為自己頂多拿一星，二星太意外。我們從很不被看好走到現在，很想要擁抱每一個團隊夥伴！」JL Studio 主廚林恬耀開心的說。

堂堂登上二星的「JL Studio」，是在台灣罕見的新加坡新派料理的Fine Dining（高端餐廳），主廚林恬耀（Jimmy）是新加坡人，他曾在已歇業的台中「樂沐法式料理」從領班一路當到主廚。

本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽，未經鏡週刊授權，任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼，以免訟累。

更多內容，歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。