走進「Asahi SUPER DRY辛口迴轉餐酒限定店」,俐落紅黑色調下,迴轉台攫住視線,上頭轉的不是壽司,而是3位大廚「AKAME」主廚彭天恩、「VG Taipei」行政主廚陳子洋、AKAME姊妹餐飲品牌「MATHARIRI」主廚徐忠和的手筆。
只開一個月的Asahi SUPER DRY辛口迴轉餐酒 請來AKAME姊妺店「MATHARIRI」首度曝光上菜
只開1個月的「Asahi SUPER DRY辛口迴轉餐酒限定店」,不但有南台灣最難訂餐廳「AKAME」監修菜單,還找來最快11月開幕的「未來餐廳」AKAME姊妺店「MATHARIRI」,和台北「VG Taipei」聯手上菜,搭配3款辛口生啤酒,消息一出,首輪餐期一千多個位子全數秒殺。
很有哏的迴轉上菜概念,其實是呼應Asahi SUPER DRY主打的「辛口」(KARAKUCHI)風味,「辛口指的是乾淨爽口、不甜膩,喝下就像按下清除鍵,從『辛』開始,洗去口中食物餘味、Refresh味蕾,跟迴轉上菜再來一輪的概念不謀而合。」Asahi品牌總監林璟薇指出。
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