超過300年的干邑名廠馬爹利，擁有大膽而創新的品牌靈魂，專注品質；以製酒原料來說，馬爹利只使用法國境內四大產區的葡萄，分別是大香檳區（Grande Champagne）、小香檳區（Petite Champagne）、邊緣區（Borderies）和上林區（Fins Bois）；品種也有規範，以白玉霓（Ugni Blanc）、白芙爾（Folle Blanche）、哥倫白（Colombard）這三種葡萄品種為主。
風格偏愛 細緻花香邊緣區
馬爹利對於有著細緻花香的邊緣區葡萄明顯偏愛，邊緣區超過一半的葡萄園皆為馬爹利所有。再來說到蒸餾，葡萄蒸餾酒的利用率可不是馬爹利關注的重點，它要的是品質，葡萄酒在蒸餾前得先除渣，捨棄酒頭酒尾，只留酒心進行第二次蒸餾，為的是那淡雅花香、馥郁果香與滑順細膩的口感。
另外就是橡木桶的使用，馬爹利認為，法國托賽區（Tronçais）的橡木桶會為生命之水帶來更輕柔、更細緻的香氣；托賽橡樹緊密相依而生，每一棵橡樹因陽光照拂少，生長速度緩慢，讓風味的釋放層次更加豐富；馬爹利所使用的橡木桶都是由資深專業的專門工匠們製作，由此可見馬爹利對細節的要求。
馬爹利的光榮事蹟可不只這些，1783年，成為第一個進軍美國的頂級干邑品牌；馬爹利在2017推出的酒款藍淬燕，就是為了紀念這個里程碑。藍淬燕將V.S.O.P二次熟成於波本桶，大膽跨越干邑與威士忌界線，象徵著馬爹利不斷創新的精神。1858年，馬爹利將干邑版圖擴展到了亞洲，引領整個大中華地區的盛行。1912年，創始人尚‧馬爹利（Jean Martell）的曾孫愛德華‧馬爹利（Edouard Martell）創造了藍帶（Cordon Bleu）。它是第一款擁有自己名稱的XO，細膩圓潤的豐富口感，取自於超過200種邊緣區的生命之水。馬爹利藍帶的酒質濃郁，紫羅蘭花、蘋果乾與烤杏仁的氣息和諧融合，尾韻多層次且優雅，是所有干邑協會中認證最傳奇的一款；1957年，藍帶干邑做為國家級獻禮，被法國總統贈予英女王伊莉莎白二世。
馬爹利 充滿天王榮光
2022年，藍帶更迎來了值得歡欣慶祝的110週年慶。今年為歡慶藍帶110週年，馬爹利為藍帶設計了全新包裝，瓶身設計靈感源自干邑地區傳統上細長的干邑酒瓶，極具歷史意義的雨燕徽章，以典雅的方式浮凸雕飾於瓶身，象徵馬爹利的家徽與藍色緞帶，則以多種藍色營造出層次感，呈現活潑又現代的嶄新設計，而酒標上的手寫體Cordon Bleu，則彷彿是寫給馬爹利愛好者的情書。
請來梁朝偉與文森卡索 雙帥代言
1990年，馬爹利針對亞洲市場設計了名仕（Noblige），和亞洲人的飲食文化完美搭配。2005年，馬爹利推出全新「馬爹利XO」（Martell XO），融合了創辦人尚‧馬爹利的傳統精神與當代干邑釀造理念及技術。2015年，於法國凡爾賽宮與來自世界各地賓客慶祝品牌誕生的300週年。
此外，馬爹利更邀請華人影帝梁朝偉同框法國影帝文森．卡索（Vincent Cassel），並攜手參與《花樣年華》等電影拍攝的香港名導夏永康，共同拍攝了「人生是場飛翔」全新品牌廣告，以電影規格帶領觀眾一起穿越藍帶經典傳奇的110年。
片中，文森．卡索飾演1912年創造馬爹利藍帶的愛德華．馬爹利，與身處現代的影帝梁朝偉，一東一西、一古一今，兩人跨越時空演繹勇於挑戰傳統、開創全新境界的故事，呼應了馬爹利持續超越期待、突破框架的品牌精神，更充分展現將人生視為一場飛翔，秉持著成功不是人生的終點，只要敢飛，就能去到更高處，開創新的成就與風采！
大家可以在網路上搜尋到這部廣告片，看兩大帥翻了的影帝尬戲，搭配頂極藍帶干邑，實在太幸福，事實上，筆者不斷回放，看了不只三遍。
「我覺得飛翔的概念很有趣！」梁朝偉表示。他認為馬爹利藍帶干邑是經典產品的現代演繹。如同片中台詞：「當你身處巔峰，又該何去何從？成功從來不是人生的終點，只要你敢飛，就能去到更高處！」產品和演技一樣，唯有不斷地進步，才能提升。身為馬爹利品牌代言人的梁朝偉認為，馬爹利超越自我、追求完美的精神，與自己面對事業的態度不謀而合。
要喝懂白蘭地，我們先來了解一下白蘭地的由來；16世紀時，荷蘭商人從法國購買葡萄酒，經由海路運往世界各地，葡萄酒占空間，且航行時間長，葡萄酒易變質，那該怎麼辦？商人的想像力總是令人驚嘆，他們解決方法就是—將葡萄酒蒸餾濃縮，到達目的地後再兌水還原成葡萄酒，這樣不僅可以載運更多容量，也可以避免酒的耗損。什麼！兌水就能還原？！於是這些賣不掉的葡萄蒸餾酒就被閒置在橡木桶中，直到荷蘭商人有天喝了一口未兌水的蒸餾葡萄酒後發現風味極佳，這些被嫌棄的酒液才得以重見天日！
葡萄酒 燃燒人生起飛
白蘭地這個名詞是被創造出來的，法國當地酒農是用vin brûlé（燃燒的葡萄酒）來稱呼葡萄蒸餾酒，荷蘭商人直接翻成荷蘭文Brandewijn，由於這種將葡萄風味濃縮在一起的蒸餾酒實在太美味，連英國人都愛不釋口，於是把繞口的荷蘭文直接演化成了英文，也就是現在的Brandy。
干邑是白蘭地的一種，要標示干邑（Cognac）必須接受干邑生產監管組織BNIC（Bureau National Interprofessionel du Cognac）的監管，所有製程都要符合法規。干邑獨有的優雅都來自於無數「生命之水」（Eau de Vie）的融合調配。
法國夏朗德是干邑愛好者必訪之地，你可以沿著Etapes du Cognac小徑參觀，了解古早用於運輸干邑酒桶的夏朗德河，看看葡萄園和歷史建築。進到尚堤莊園（Chateau de Chanteloup），以三百六十度身臨其境參觀馬爹利干邑酒莊，在莊園頂端，一覽干邑地區絕美的風景。酒莊亦規劃一系列的調酒體驗，除了馬爹利獨創的調酒，也包含傳奇的經典調酒。
所有官方的飲用建議上，都發現馬爹利的不設限，以各式樣貌出現的馬爹利都能滿足對於干邑挑剔的你。最後，讓我們舉起酒杯為彼此的健康乾杯！Santé！
法式風情 馬爹利名仕干邑
古法語中的Noblesse Oblige意為貴族應承擔的義務，名仕擁有流線具現代感的藝術瓶身，針對亞洲設計，是傳統與現代完美結合的最佳典範，以超越V.S.O.P等級的品質，直逼XO檔次獨特酒款，市場暱稱「小藍帶」。酒精度40%，建議售價NT$2,050/700ml（保樂力加）。
- 香氣：開瓶滿滿巧克力，木質單寧帶辛香料，甜美果香。
- 口感：入口甜味迷人，spicy，巧克力延續香氣，酒體適中，層次感豐富。
- 尾韻：中度，木質香氣，果味。
- 心得： 白蘭地的歷史是為了佐餐而發展存在，無論中菜或西餐皆適宜，平衡度、香氣、口感皆引人入勝。
專家品飲
林湘云Serena Lin
- 女威俱樂部（女威就是狂）創辦人
- 威士忌達人學院講師
- 藏酒嚐酒會儲備講師
- 企業威士忌課程規劃主講
經典之名 馬爹利藍帶干邑
馬爹利藍帶是品牌創始人曾孫愛德華・馬爹利於1912年創造，以在國際代表卓越的藍色緞帶為名，此特色也設計瓶身上，也是全球第一瓶擁有自己名稱的XO級干邑，今年適逢問世110週年。最苛刻的鑑賞家也對其獨特的口感讚嘆，以邊緣區的生命之水為主，是法國總統接見英國皇室、美國總統專門用酒，官方認定全世界最傳奇的干邑。酒精度40%，建議售價NT$4,680/700ml（保樂力加）。
- 香氣：市場裡的水果攤位，芒果、鳳梨、香蕉、柑橘交雜的果香，葡萄乾，莓果果醬。
- 口感：薑餅，水果軟糖，瑞士卷，鬆軟綿密的甜美。
- 尾韻：葡萄乾，果香與巧克力的香氣。
- 心得： 藍帶像一位永恆的朋友，每一次再喝到，都像是跟多年的知己好友久別重逢，舒暢而滿足。
專家品飲
蘇重Heavy Su
- 喝酒他說了算Youtuber
- 酒賺錢Podcast
- 藏酒嚐酒會首席講師
- 《藏酒論壇》編輯總監
★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。
