【春日景觀餐廳4】火鍋界的勞斯萊斯在台中! 「沐明鍋物」高空中享受清酒湯頭涮和牛、龍蝦

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位於高樓層的「沐明鍋物」號稱火鍋界的勞斯萊斯。
位於高樓層的「沐明鍋物」號稱火鍋界的勞斯萊斯。
位於台中七期的「沐明鍋物 Muming Hotpot」,有著「火鍋界的勞斯萊斯」稱號,這家店相當低調,讓我更好奇想一探這家藏身中信金控大樓27、28樓,需要預約才能前往的火鍋到底多特別。
在電梯開門,走進大廳的那刻,柔美的陽光就透過大片環景落地窗灑落我面前,伴隨台中市景盡收眼底。公關Zona帶著我們上到28樓的包廂空間,除了有更加無邊界的景觀,還有一區sky bar,提供純飲烈酒、經典調酒之外,令人驚訝的是,竟然還有幾款沐明特調以及自家釀製的啤酒可以選擇!
「沐明鍋物」的大廳走低奢雅緻路線,鏡面天花板設計也讓空間加倍延伸。
27樓大廳裡的吧台旁的旋轉樓梯是許多饕客喜愛的拍照點。
沐明精緻的sky bar不是一小區,而是自成一店的霸氣。
28樓的包廂內是中式圓桌,公關說用餐時會呈現各種高級食材排開的另類「合菜」。

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