【南門市場2.0升級版(上)】老舖歡喜入新厝!菜攤、冰櫃全換新 254攤超好逛會員專區美食旅遊南門市場除了新鮮蔬果魚肉更以販售南北雜貨、熟食年菜、地方特產馳名,老字號商家傳承數代。文 陳涵茵攝影彭仁義發布時間 2023.11.16 22:57 臺北時間更新時間 2023.11.16 22:58 臺北時間台北美食壽司豬肉水產生魚片肉乾攤販南門市場已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員賀!睽違4年,南門市場終於重返老家。新版南門市場,熟悉的老字號「萬有全」「合興糕糰店」「常興南北雜貨」全數回歸,新舊客紛至沓來,場面熱熱鬧鬧。新版南門市場為黃金級認證的綠建築,以生態、節能、減廢、健康等四大面向著手設計。南門市場大樓為地上12層、地下5層,不僅有空調,更引入先進的空氣循環系統。人潮中目光掃到熟悉身影,「金龍肉乾創始店」老闆娘白玉嬌,一邊忙著將烤爐上的肉片翻面、一邊不時回頭和熟客寒暄,她喜上眉梢說著:「搬家當然開心啊!我們現在改住高級大樓餒,之前嫌中繼市場太遠的老客人,又都回來了。」位於1樓的「金龍肉乾創始店」肉乾每日新鮮現烤,經過時都忍不住聞香過去買幾包。1976年,王欽龍與妻子白玉嬌北漂打拚,於南門市場創立第一間金龍肉脯行,多年來始終堅持以溫體豬肉手工烤製。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入