1F-合興糕糰店
喜歡吃老式糕餅的直衝「合興糕糰店」就對了!從鬆糕、酥餅、壽桃、包子到粽子,點心品項多達上百種,其中年節必吃的年糕當然也有,合興糕糰店的年糕種類十分多元,像是蔣故總統生前愛吃、用蓬萊米精製的寧波年糕外,還有傳承上海口味的桂花糖糕、台灣糖年糕等,各種軟糯任君挑選。
逛街嘴饞可以買現蒸的招牌「鬆糕」來吃,純米製作的鬆糕外皮有原味、桂花、紅豆三種可選;內餡則可選擇豆沙、芝麻,最喜歡芝麻口味,嚼在口中又香又糯,一定要趁熱下肚。
1F-虹茂私廚
「虹茂私廚」是南門市場的新面孔,前身為賣江浙熟菜的老店「君問山」,販售品項超級多元,熟食、甜品到零嘴通通有,其中「桂花釀年糕」是本組美食記者吃到後,一致極力推薦的年節限定商品,加入椰奶的年糕,與桂花香氣絕搭,Q彈有勁不黏口,單吃就超好吃。
1F-億長御坊
「億長御坊」是南門市場的老字號扛霸子之一,以江浙小菜及熟食聞名,億長御坊創辦人朱姐,將來自大江南北的「家」滋味,烹煮進一道道菜餚中。
億長御坊多年來成功抓住許多名人的胃,就連郭董喜宴也特地選用億長御坊的招牌菜色,像是台灣角椒塞入絞肉製成的「青椒灌肉」,烹煮得皮薄內嫩,風味絕佳;許多饕客的心頭好「蔥㸆鯽魚」嚴選台灣鯽魚,加上特級三星蔥、糯米醋與醬油調成的獨門滷汁小火慢燒至入味,口味偏甜口,點餐時別忘了請老闆「加蔥」,超級下飯。
甜點也有許多選擇,除了由紅棗製成的經典招牌「心太軟」,也大推這道「冰糖糯米藕」,選用蓮藕中段部分,填入糯米餡,再用冰糖熬煮8小時以上,清香可口,吃上兩片不甜不膩恰恰好。
1F-金龍肉乾創始店、金龍肉乾南門本舖
過年辦年貨少不了零食點心,肉乾絕對是追劇、打牌的好夥伴,南門市場內的老字號肉乾店「金龍肉乾」創立於1976年,王欽龍與妻子白玉嬌北漂打拚,於南門市場創立金龍肉脯行,「金龍肉乾創始店」多年來始終堅持以溫體豬肉手工烤製,現烤飄香,每次經過都會忍不住停下買上一包。
金龍肉乾二代分家後,實體攤位各自經營,另一攤「金龍肉乾南門本舖」讓顧客可以同價格、秤重混裝,可一次嘗鮮不同口味的品項。其中「黑胡椒肉條」讓我們一致好評,喜歡酒香的可以試試以古早醬汁與花雕紹興酒醃漬入味的「花雕金肉條」;薄到透光的「黑胡椒杏仁豬肉紙」也是不少老饕的愛。
B1-成記道口燒雞
什麼樣的美味連嘗遍山珍海味的皇室都難以抵擋?據說來自河南的名菜「道口燒雞」是慈禧太后餐桌上的最愛,將整隻雞由數十種中藥材下去熬煮,將雞肉燉至軟嫩吸滿滷汁,老闆娘甚至不用刀,雙手輕輕鬆鬆就將骨肉分離,香氣十足;另外配菜中必點「豆乾」,吸滿滷汁的軟嫩豆乾,咬下會爆汁,除了原味還可以選擇清爽開胃的黃瓜醬汁。
B1-盧記水產、盧記魚丸
想要在年節時展廚藝表孝心,又不知如何料理大菜,那就一定要去找「盧記水產」的盧老闆一同出謀劃策。乾淨的冰櫃上新鮮魚貨一字排開,逛得我眼花撩亂,只好抓著盧老闆討教一番,沒想到貼心的他早就幫客人都分好區,想煮佛跳牆,干貝、鮑魚、魚皮、海參通通有,連高湯都不必熬,店裡都有賣;想端出豪華冷盤,可以選購已經燉煮好的冷凍鮑魚、新鮮烏魚子,切一切直接上桌,鮮美又澎湃。
1F-合興糕糰店
- 地址:台北市中正區羅斯福路一段8號1樓南門市場41〜43號攤位
- 電話:02-2321-4702
- 營業時間:07:00~18:00,週一公休。
1F-金龍肉乾創始店
- 地址:台北市中正區羅斯福路一段8號1樓南門市場39〜40號攤位
- 電話:02-2396-9037
- 營業時間:08:00~18:00,週一公休。
1F-金龍肉乾南門本舖
- 地址:台北市中正區羅斯福路一段8號1樓南門市場65〜66號攤位
- 電話:02-2321-3380
- 營業時間:08:00~18:00,週一公休。
1F-虹茂私廚
- 地址:台北市中正區羅斯福路一段8號1樓南門市場30號攤位
- 營業時間:08:00~18:00,週一公休。
1F-億長御坊
- 地址:台北市中正區羅斯福路一段8號1樓南門市場06〜11號攤位
- 電話:02-2393-0383
- 營業時間:08:30~18:00,週一公休。
B1-成記道口燒雞
- 地址:台北市中正區羅斯福路一段8號B1南門市場10號攤位
- 電話:0975-728-609
- 營業時間:11:00~18:00,週一公休。
B1-盧記水產
- 地址:台北市中正區羅斯福路一段8號B1南門市場A35〜43號攤位
- 電話:02-2396-3982、0938-552-333
- LINE:0938552333
- 營業時間:07:00~18:00,週一公休。
B1-盧記魚丸
- 地址:台北市中正區羅斯福路一段8號B1南門市場A40〜42號攤位
- 電話:02-2395-2268
- 營業時間:08:00~17:00,週一公休。