鰂魚涌因早期溪流中鰂魚多而得其名，19世紀時此地設有花崗岩礦場，因此得名「Quarry Bay」，1883年太古洋行在鰂魚涌設立太古船塢、太古糖廠及香港汽水廠，使鰂魚涌成為當時全香港最龐大的工業區，打工人多，美食自然也匯集於此，街邊餐館小吃臥虎藏龍。
香港人早晨愛喝粥，一碗粥、一盤腸粉就是定番搭配，胃先暖了才有力氣做事。鄰近怪獸大廈的「海匯粥品」，標榜平價美味，每日特價粥品一碗只要港幣25元，是在地的人氣早餐店。用餐空間乾淨衛生，粥品選擇非常多，點了一碗「魚腩滑雞粥」，綿密白粥米味香濃，魚肚滑嫩一點也不腥，適合搭配炸得乾爽酥脆的「香脆油條」，店家還會幫忙切段，方便客人配粥享用。
腸粉口味選擇也多，即蒸滑牛腸粉、鮮蝦腸粉、爽滑豬肉腸粉不稀奇，我點了一份台灣少見的「即蒸皮蛋芫茜腸粉」，芫茜其實就是芫荽，蒸得熱騰騰的軟Q腸粉，包裹了整顆皮蛋，滿滿香菜加上皮蛋淡淡氨味，雙重濃郁滋味令人難忘。
海匯粥品
- 地址：香港鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯中心地庫Z1號舖
- 電話：+852-9838-9829
- 營業時間：07:30～19:30
香港旅遊資訊
- 簽證：台灣旅客可持有效期內台胞證入境香港，每次停留不超過30天；無台胞證者可持效期6個月以上護照，出發前至香港入境事務處官網（bit.ly/2GCihN0）免費申請「預辦入境登記」，預辦入境登記有效期為2個月，可訪港2次。
- 匯率：港幣兌換新台幣約為1：4。
- 航班：台灣每日均有國泰航空、中華航空、長榮航空、星宇航空、香港航空、香港快運、大灣區航空等提供多個航班直飛香港，航程約1.5小時。
