走進店裡，開胃小菜不是常見的韓式泡菜與生高麗菜，而是以酸梅點綴的台式泡菜與鹹香脆瓜。明星菜餚「麥克哥雪茄」，以潤餅皮加入可可粉製成酥脆外皮，包著鮮甜松葉蟹與爆漿鮭魚卵，一口咬下海味滿盈。研發主廚余俊賢回憶，這道菜最初包的是豬肉餡，但飾演麥克哥的演員試吃後，認為應符合角色留洋、喜歡高級的特質，才有了現在的海鮮版本。
麥克哥雪茄、人情義理牛排登場！胡同攜手電影《角頭》打造台北最有義氣的燒肉酒場
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深耕台灣燒肉市場超過20年的胡同燒肉，今夏與經典國片《角頭》跨界合作，在台北市熱鬧的市民大道宵夜街上，打造全台首間融合街頭義氣與燒肉香氣的主題餐廳「角頭燒肉酒場」。
燒肉選項同樣精彩，最吸睛的美國Prime翼板牛排，烙印著「人情義理」匾額字樣，視覺效果滿分；「花生辣醬去骨雞腿」以沙茶混花生醬的調味，演繹濃厚台式風味；「醬烤水果玉米」則把夜市的熟悉滋味搬上桌，甜中帶有烤醬焦香，讓人回味。
想感受老派江湖的豪情，湯品絕對不能錯過，凸顯北投酒家菜經典的「魷魚螺肉蒜」，乾魷魚與螺肉罐頭堆疊出厚實微甜湯頭，喝來彷彿與兄弟們對坐，說著義氣與往事；另一道展現辦桌手藝的「菜尾湯」，滋味豐富濃厚，一口喝下充滿佛跳牆的豪氣。
酒單同樣「很角頭」，「青仔一百」將高粱融入梅子、維大力與健酪，酸甜厚重，像是男人間心照不宣的默契。走進這裡，不論是不是角頭迷，都能在煙火氣裡，找到屬於自己的江湖位置。
角頭燒肉酒場
- 地址：台北市松山區市民大道四段139號
- 電話：02-2570-0373
- 營業時間：18：00～凌晨00：30，週末及國定假日提前自17：30營業。
- 刷卡：可。收1成服務費。
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